冰糖牛肉乾絲
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小豆乾6塊、牛肉絲75g、香根20g、紅辣椒1條、芹菜1小株、蒜片兩粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ^* ]1 N- E- N" o9 {
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8 j' l& E3 ^* M ~: m% W% |☆夜玥論壇ק調味料：
, h- ]! r: j' H☆夜玥論壇ק冰糖50g〈一匙〉、甘醇醬油50g、紹興酒2大匙、雞蛋1顆、糖1茶匙、太白粉一 茶匙、9 ]0 J; N2 s: P
高湯5大匙、麻油1茶匙、沙拉油一小匙
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做法：
# X% @$ h. f+ pds-hk.net1•小豆乾切細絲，牛肉橫切約0.2公分細絲，紅椒去籽切成細絲，香根、☆夜玥論壇ק0 e; v- I( m3 a& S3 \* F
芹菜切成4公分小段。
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! _ j9 S+ l, N) J0 T2•將牛肉絲放入大碗中，加入少許醬油、蛋黃、等量的水以指腹輕輕按摩，
' i- `" y! v) X9 j' K6 m+ Q1 o+ Mds-hk.net 放置10分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* `. \7 l. m* f8 I% i. a; N
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3•將牛肉絲加入少許太白粉拌勻，再倒入沙拉油封油備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) `1 ^" r2 e2 ?2 Z, D' q
; ?* R# d/ h0 mds-hk.net4•起一油鍋加熱至180度，將乾絲、牛肉絲過油撈出備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ F6 s7 p- W0 E7 u$ }1 h
※乾絲不能炸硬。
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% w9 L! \9 |, Ods-hk.net5•油鍋中倒油加熱，放入牛肉絲拌炒至半熟；蒜片、蔥白及紅辣椒絲分別下鍋過油。
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6•冰糖以慢火加熱，加入麻油，直至變成金黃色。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G( N/ H/ O: Z; W% h% e# U$ i
※糖色除了要顏色外，還要它的香氣和甜味。
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' c# g' C& ^# `+ c# X& c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7•續加入醬油、紹興酒、高湯、乾絲小火慢煮至收汁。 3 a f6 s" X, b2 p5 y
/ o; n) {/ s Q- ?! ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8•將牛肉絲、香根、芹菜放入拌勻即完成此道料理。 ! t* I; `9 `3 b/ n: B4 f# d
