堅果饅頭
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材料：(份量約8個)
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# Q5 x& H. a% M# F0 B, u; ^. o# ^ds-hk.net中筋麵粉350g、低筋麵粉150g、麥香粉50g、二砂糖50g、酵素湯種粉15g、奶油15g、
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/ A( ^- z5 J- ^ds-hk.net做法： ds-hk.net3 w, [; ^( V N7 s8 f; |5 p- W" b
1•將中筋麵粉、低筋麵粉、麥香粉、二砂糖、酵素湯種粉、奶油、鹽放入攪拌盆中
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; u* W# L' }; d. ids-hk.net2•將黑糖蜜、即溶酵母、水拌勻，加入麵粉團中攪拌均勻，再移至桌面揉至麵團光滑。
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% H8 }0 ~2 c/ C- L# w$ ]$ {6 ]" U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4•將麵團桿平，放入綜合堅果，折成三折後鬆弛15分鐘。
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5•將麵團分成8個，每個約100g，包入30g的高溶點起士，室溫下發酵50-60分，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 p5 b: s2 T4 |% ^
至原來體積的1.5倍。 / H- w- ]- F' z: I/ _1 S# |
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6•將饅頭放入蒸籠中蒸13-14分鐘即成。
