[中菜] 花生滷豬腳〔已檢〕

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蒜仁 50g、薑片40g、蔥段40g、紅辣椒2根、醬油5大匙、冰糖3大匙、ds-hk.net1 ^& K. r9 ?. m& \( E' p; m5 G
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20度料理米酒4大匙、水5碗
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作法：
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   表面呈現金黃黑色後撈出。
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3 u  U) V# o! |! n% Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  *將豬腳先用醬油爆油，可讓豬腳Q嫩又能上色。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: n2 z* [4 Z# b  |# g
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2.爆香蒜仁、薑片及辣椒 30秒撈出。
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1 O0 E; b( q% a0 z; ~3.花生用熱水川燙數分鐘後撈出備用。
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*花生先冷凍過後讓結構緊實煮的時候一下子熱脹就可以快速煮爛 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 a/ c0 l. F4 J7 q9 V, k1 J
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  P$ V1 S4 P4 ^☆夜玥論壇ק   放進去煮滾。ds-hk.net! R; S8 s2 j6 |7 S

$ `5 }: j- O' L- U0 Q; Pds-hk.net  *滷包中的月桂葉可讓豬腳充滿香氣，去除腥味。
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5.煮滾後放入花生和豬腳圈，大滾後轉小火，慢慢煨滷 1個半小時，
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    即完成此道料理。
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