[中菜] 古法燒酒雞

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材料： ds-hk.net- _- e2 D- `$ E- @; R* ^% Q
仿土雞腿、翅 2支、紅標米酒、高粱酒、細砂糖 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ r& t0 G9 r7 R( H7 m. X
中藥材：
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1 b  V  M8 k' N" L0 v$ ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：
7 N8 S8 m# O  k8 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將中藥材洗乾淨，用半瓶米酒浸泡大約 5分鐘撈出，泡過藥材的米酒
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   保留備用。
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6 f+ \. M. o3 ]/ A7 {: y- kds-hk.net   *一般中藥材用烘乾或曬乾的方式做處理，若是乾燥時放入鍋中處理，
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*米酒在此處作為引出藥材香味的重要利器。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 M0 F5 P3 h" k& Q
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2.雞肉洗淨，汆燙去除血水。
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; b7 k, v- W- w3 ^9 _3.將步驟 2的雞肉放入鍋內，倒入泡過藥材的米酒及中藥材，再加2瓶米酒，
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  f$ x8 u* q7 w9 G. _; k6 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   讓食材全數浸在米酒中。
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4.上述鍋內食材用大火煮滾後開中火，在鍋上點火將酒精燒開後，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# c( H" p( }, L3 P" w/ ^3 q
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    用小火煮至 雞肉熟透。
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  *此道料理用全酒無加水，米酒會有辣味，點火將酒精燒開後，
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  *燒開的米酒水是孕婦做月子時可以安心飲用的水，因為此時的水
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    最為純淨。
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! _& W  Q; o3 w' Q. {  w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.要食用前，再加入 50cc左右的高粱酒，即完成此道料理。
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  j7 Z- ~: M$ D, ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 *成為米酒水後，味道會有些不足，加入高粱酒有提味的功用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 u, s2 g9 z; u: X% A8 U
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% E# i$ c0 v5 Z+ A6 V, [ds-hk.net6.用燒酒雞的雞肉和冬粉一起炒，加點燒酒雞的湯汁，即成為燒酒雞炒冬粉這道
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    延伸料理。