[中菜] 古法燒酒雞

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材料：
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中藥材： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% i/ j: k0 r, _+ l' w
枸杞、紅棗、川芎、桂枝、黃耆、當歸、芍藥、陳皮 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' ?5 Y0 G4 ?$ A5 i" y
作法： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" l( g. ]% ~( l7 P6 M# o) Z. c& g1 f  u
1.將中藥材洗乾淨，用半瓶米酒浸泡大約 5分鐘撈出，泡過藥材的米酒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 f, Y; b% `( I+ y7 v
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   保留備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: w% [4 k2 |; b# T8 }: }% {
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   *一般中藥材用烘乾或曬乾的方式做處理，若是乾燥時放入鍋中處理，; U1 k/ `1 T- ^6 _. G

2 z+ \5 b' d3 \" G0 p☆夜玥論壇ק  不容易出味。" E, d1 F; T( E- r+ o
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*米酒在此處作為引出藥材香味的重要利器。
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! C- ]7 v  f( w2 q) w; u& U8 P2.雞肉洗淨，汆燙去除血水。
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3.將步驟 2的雞肉放入鍋內，倒入泡過藥材的米酒及中藥材，再加2瓶米酒，
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4.上述鍋內食材用大火煮滾後開中火，在鍋上點火將酒精燒開後，ds-hk.net2 y: u- I$ C( ]: k, F! l5 K- O

7 T% }3 f2 b" r    用小火煮至 雞肉熟透。
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: d' P6 s, U' y- ^. d! N, s0 N☆夜玥論壇ק  *此道料理用全酒無加水，米酒會有辣味，點火將酒精燒開後，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% P1 A- K9 _$ [; `- _- {/ A
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    可以去除辣味。
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% B8 ]3 j1 \0 a1 t" p  *燒開的米酒水是孕婦做月子時可以安心飲用的水，因為此時的水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  u7 s; i* i1 i0 S2 U2 L

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5.要食用前，再加入 50cc左右的高粱酒，即完成此道料理。6 m! h) Q- L9 b3 V8 ^) D
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*成為米酒水後，味道會有些不足，加入高粱酒有提味的功用。" u" Z* s+ p6 y; k* k  e

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    延伸料理。