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[中菜] 紹興春雞

紹興春雞

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第907個瀏覽者

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) w9 @: U2 K3 V* ?( C材料:
+ ~  G1 U3 j& w' Z* {ds-hk.net大紅棗 1小碗、老薑片少許、花雕酒1瓶、冰糖1小碗、岩鹽少許、春雞2隻 ds-hk.net0 T' w+ `* G: i. X4 f* [1 ]+ }1 @2 G
作法:
. @' f6 e( T3 a+ F) j% m; m+ ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.首先先處理特選法國進口的小雞仔,用刀剁開備用。
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3 H8 f1 w8 Q. r' |1 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  *因為今天採用燒的方式做料理,剁開的雞塊較易入味。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 E4 h# }3 k1 {
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3.將步驟 1的雞塊用滾水川燙後取出。
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: o9 ]3 h. m& R& Q/ Y' P$ N  *雞塊用滾水川燙可去除雜質和血水,讓雞肉口感更好、更乾淨。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 l6 a. Y  v. h1 Q" T; C

, X. p6 `( c1 T9 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區ds-hk.net0 w$ r3 {+ Y4 Z/ T
4.取一炒鍋放入薑片和步驟 2的紅棗,加入花雕酒和冰糖用小火燒開。
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" y- z: y$ M8 Uds-hk.net  * 加入冰糖會增加燒酒雞的甜味,使之更為甘甜。
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*用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味,兼顧健康和美味。ds-hk.net! B3 W8 @, l1 `$ \: A" t6 t; i
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