[中菜] 藥補羊肉爐

[發帖際遇]: jeremya1b2c3請朋友們喝酒, 用了現金10Ds幣. ' e\" G- [6 F# M' ]6 ^7 {- a7 R' Wds-hk.net

ds-hk.net1 c/ y% s1 g- ?

# e4 g/ E6 `, u# g* S6 m9 v材料： ) |- I3 b' C( V0 a0 a( i5 ]2 m
主材料：
" O5 v+ [! X0 ^+ G' N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區羊肉塊 2kg、薑片40g、辣椒3根、蒜仁50g、凍豆腐600g、茼蒿菜300g、香菜40g ds-hk.net, N- U/ p* m) [: p# p+ d
蔬菜料：4 f! N" ?, Q' k' u3 q
白蘿蔔塊 300g、紅蘿蔔塊300g、洋蔥塊300g ds-hk.net  R* j/ K2 n& D; v
滷料：
% R$ m/ k, t9 Yds-hk.net八角 10g、花椒10g、肉桂10g、山奈10g、陳皮10g、月桂葉4g、甘草10g、荳蔻10g、桂枝10g、草果20g、棉布袋1只 ☆夜玥論壇ק/ I( J" ]) n3 ?% p
調味料：☆夜玥論壇ק0 {; C& Y. V2 e
醬油 5大匙、20度料理米酒4大匙、辣椒醬3大匙、冰糖4大匙、白胡椒粉少許、水3000g
. g9 e: o" E! s- q羊肉沾醬：☆夜玥論壇ק6 }% S+ L2 m; y) E* I- k
甘口豆腐乳 3塊、辣豆瓣醬2大匙、味 醂 3 大匙、醬油膏 1 大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ p8 m) c( b$ Z
作法：
3 w1 ^2 w1 W2 m2 w- |- Qds-hk.net1.將羊肉塊用熱水川燙，幾分鐘後撈出洗淨後，瀝乾水分備用。
; c7 O+ z% Q; y( U☆夜玥論壇ק2.將滷料裝入棉布袋中備用。
, R9 [0 J# H7 l8 \- q6 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.炒鍋放入少許沙拉油，炒香薑片、辣椒、蒜仁後放入羊肉塊、蔬菜料、調味料及滷料大滾後，轉小火煮 60分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: E2 H) n4 k% L3 W1 y5 m
*蔬菜料可以吸收羊肉的腥味，並且增加香氣。☆夜玥論壇ק5 }$ T+ T4 |  @! A0 a8 `
*調味料中的冰糖用來取代味精，提供羊肉爐的甜度。
+ s( {; X* ?) _) \  xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.趁滷煮羊肉時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、豆瓣醬、味 醂以及醬油膏拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ]! q+ T4 Q( ?% B$ Y2 ?$ B
*豆腐乳選甘口的豆腐乳，才不會過鹹。ds-hk.net" b& g! N/ z1 G2 p8 {. e
*味醂可以調和辣豆瓣醬的鹹度。☆夜玥論壇ק0 O: M# G$ t# B
5.滷煮 1小時後，加入凍豆腐及茼蒿菜再煮一下，最後加入香菜，即完成此道羊肉爐的主鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ?: W/ ^& ~7 O# r* c, I1 A
6.食用時沾腐乳醬即可。