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[中菜] 藥補羊肉爐

藥補羊肉爐

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材料: ds-hk.net! C7 {. w1 m: M* n' q# Q
主材料:6 A, E  i( {! D- c
羊肉塊 2kg、薑片40g、辣椒3根、蒜仁50g、凍豆腐600g、茼蒿菜300g、香菜40g
: F( U/ p" o$ G蔬菜料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% l. z8 `3 Z. g* Z. n1 Y# `
白蘿蔔塊 300g、紅蘿蔔塊300g、洋蔥塊300g . Y, E0 U3 q  U1 M. p  S
滷料:
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2 h+ g7 i& J/ N1 f5 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料:
3 r/ Z4 a' K& a( w7 b: Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬油 5大匙、20度料理米酒4大匙、辣椒醬3大匙、冰糖4大匙、白胡椒粉少許、水3000g
) n) t+ u* A9 Fds-hk.net羊肉沾醬:
; g- x- k, U0 y; c2 S甘口豆腐乳 3塊、辣豆瓣醬2大匙、味 醂 3 大匙、醬油膏 1 大匙
* I0 |6 [2 j; @" O☆夜玥論壇×§作法:
" y4 l! I: q4 O, L( f0 m! B$ C* Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將羊肉塊用熱水川燙,幾分鐘後撈出洗淨後,瀝乾水分備用。
2 U+ L7 F3 ]. o0 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將滷料裝入棉布袋中備用。$ y4 m$ t+ f. ^+ C8 H
3.炒鍋放入少許沙拉油,炒香薑片、辣椒、蒜仁後放入羊肉塊、蔬菜料、調味料及滷料大滾後,轉小火煮 60分鐘。
3 s+ f3 K1 e% E# ^$ b% t. G2 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*蔬菜料可以吸收羊肉的腥味,並且增加香氣。
4 ]/ d" n# Q( S2 G. e" Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*調味料中的冰糖用來取代味精,提供羊肉爐的甜度。$ ~, M- f. n+ E# Z5 @6 S
4.趁滷煮羊肉時,準備羊肉爐的沾醬,將豆腐乳、豆瓣醬、味 醂以及醬油膏拌勻。
; S( C; ?0 S6 t4 T; G! S0 q9 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*豆腐乳選甘口的豆腐乳,才不會過鹹。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ w. |2 }1 w2 Z$ @# F. L
*味醂可以調和辣豆瓣醬的鹹度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ W9 p' u$ E# J* Z
5.滷煮 1小時後,加入凍豆腐及茼蒿菜再煮一下,最後加入香菜,即完成此道羊肉爐的主鍋。% `& g! V- q3 L9 W: R
6.食用時沾腐乳醬即可。

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