[中菜] 藥補羊肉爐

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# F% g2 S/ z4 i0 G/ xds-hk.net☆夜玥論壇ק: j3 I! M* Q( F# T  k
材料：
4 D$ \- ]) d5 u8 {ds-hk.net主材料：☆夜玥論壇ק% s) _; D( D/ N% C0 V
羊肉塊 2kg、薑片40g、辣椒3根、蒜仁50g、凍豆腐600g、茼蒿菜300g、香菜40g
" [& j8 M) J4 @* n8 i; _蔬菜料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( l- ?5 m: N5 ~
白蘿蔔塊 300g、紅蘿蔔塊300g、洋蔥塊300g
& z( S* l, @/ a4 Q+ o# j" l; Z/ b8 S滷料：
- y- F/ L$ d! y# m! H: qds-hk.net八角 10g、花椒10g、肉桂10g、山奈10g、陳皮10g、月桂葉4g、甘草10g、荳蔻10g、桂枝10g、草果20g、棉布袋1只
, f/ t$ |# s4 n7 C# j) X$ }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：☆夜玥論壇ק3 c0 m, h$ k6 ?7 W, b
醬油 5大匙、20度料理米酒4大匙、辣椒醬3大匙、冰糖4大匙、白胡椒粉少許、水3000g ds-hk.net+ v9 ~/ d# ^6 X( j, n9 J( v
羊肉沾醬：
- w+ Y5 y4 w  S1 d( W5 M甘口豆腐乳 3塊、辣豆瓣醬2大匙、味 醂 3 大匙、醬油膏 1 大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ]* V) h9 F' W" S1 f; P4 `
作法：
+ K( [2 R; R" p7 D- o( ~* h, ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將羊肉塊用熱水川燙，幾分鐘後撈出洗淨後，瀝乾水分備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 \% E  d% P/ h  ?& o2 ^
2.將滷料裝入棉布袋中備用。
$ N! r5 ]6 j1 y, Z3.炒鍋放入少許沙拉油，炒香薑片、辣椒、蒜仁後放入羊肉塊、蔬菜料、調味料及滷料大滾後，轉小火煮 60分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  b9 g( E% H0 Y  v- `6 m) F) W
*蔬菜料可以吸收羊肉的腥味，並且增加香氣。ds-hk.net4 j' w6 d1 n6 ]/ l/ U' ]! \
*調味料中的冰糖用來取代味精，提供羊肉爐的甜度。
9 n1 t( H5 u# m0 Y8 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.趁滷煮羊肉時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、豆瓣醬、味 醂以及醬油膏拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  X3 e+ T! f7 J6 t( v  {
*豆腐乳選甘口的豆腐乳，才不會過鹹。8 q. ~6 b* ~2 @4 t9 [6 t
*味醂可以調和辣豆瓣醬的鹹度。
. d, G$ `; u$ l% f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.滷煮 1小時後，加入凍豆腐及茼蒿菜再煮一下，最後加入香菜，即完成此道羊肉爐的主鍋。
$ x7 R0 @5 M& }$ n, r% F5 k" b& Bds-hk.net6.食用時沾腐乳醬即可。