[中菜] 牛肉煲

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( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 大火快炒加上嗆酒 ) ☆夜玥論壇ק: @" n8 t" E# r0 Q! I
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材料 : 芥蘭 200g，牛肉 150g，蒜 2 粒，紅蘿蔔適量，辣椒 1/2 根，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 e/ J5 S$ e! ~3 w
蛋豆腐 1 盒。 醃料 : 米酒1大匙，醬油1大匙，胡椒少許，小蘇打少許，太白粉1大匙。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( p3 v( m# }$ B) F
調味料 : 米酒1小匙，鹽少許，味醂1小匙，蠔油4大匙 。☆夜玥論壇ק2 D: y/ E9 |0 x- T6 a3 f
作法 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) z. H, J& X  k
1.牛肉先用醃料醃約 10 分鐘至入味，再放入熱油中過油一下，即撈起瀝乾
3 T! |0 N, Y" Y- q: D7 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   油脂備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 n' _/ x9 w' m

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2.芥蘭洗淨切段；紅蘿蔔切片；蒜切末；辣椒切小片備用。
( J  |8 E& L) s, @! W# y0 D* d3.油 1 大匙，爆香蒜末，辣椒片，放入作法 2 的紅蘿蔔片、芥蘭，
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   最後加入鹽、  調味後盛起 。
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*炒菜的時候先炒根在炒葉，還要嗆酒就可以使青菜青翠可口。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. K" d7 p/ p1 n2 U  g6 a# a
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4.砂鍋以奶油抹底加上蛋豆腐加熱煎煮。並將做好的芥蘭牛肉放入其中，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ T! n  X0 u+ E$ A/ v
  加熱約一分鐘即可。