[中菜] 蠔油芥蘭牛肉〔已檢〕

[發帖際遇]: jeremya1b2c3開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; F0 B$ z$ V  U0 h  z( t# T% O

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& u" N/ \! F" a9 G* n; @- k; ]; k5 |☆夜玥論壇ק( 讓牛肉軟嫩的方法 – 切肉的方式不要順紋路切 )
+ F3 E# V" t' c9 E. X( j( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 先用滾水加鹽巴和油燙過 ) 材料 : 牛肉15g，芥蘭 200g，薑片數片，蒜碎 1小匙，蔥一根，橄欖油適量。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 G' l- b( ]6 r, Z
醃料 : 蠔油 1大匙，糖 2小匙，胡椒粉少許，米酒 1小匙，太白粉 1小匙，
9 E5 l4 ^- ?" v0 ?, r/ Z' H$ ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區          薑碎 1小匙 。
$ u1 p( h( D4 a% r; J5 Y1 Z☆夜玥論壇ק醬汁調料 : 太白粉 1小匙，蠔油 1大匙，糖 1小匙，麻油 1小匙，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# o& w  o: R1 c8 s7 y
                  米酒 1小匙。
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. W# d* g& I) w6 @: N* g5 z* \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*切牛肉時不要順紋路切就可以讓牛肉軟嫩。
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; v8 B) w( T; ]' b* G% X9 c( O; [  煮沸後加入洗乾淨的芥蘭菜，大火滾約 3 分鐘，撈起芥蘭菜後，ds-hk.net$ Y9 ~# K% c) v* @3 F  w( |
  切段排在盤子上。! D0 z% g( {# i1 Q
*滾水中加入鹽和油來燙煮芥蘭，可以讓芥蘭菜保持青翠可口。ds-hk.net3 Z. ?3 @' C  o2 S
3.在鍋中加入橄欖油 ，中火加熱後把牛肉清炒一遍，但是在半熟的時候
9 M6 a- L  @" q. t% M8 O, o☆夜玥論壇ק   將肉撈起 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: P! R' w3 |+ W* G
*肉不可以一次炒熟，不然就會不夠軟嫩。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. n/ n1 k" T. O% t
4.鍋中加入橄欖油 ，中火加熱，加入薑片、蒜、蔥，炒香後加入醬汁調味，
8 p; s" W, X! c  再把牛肉加入，拌炒均勻，淋在芥蘭菜上即可上桌 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 _; [$ g9 [$ x1 H

: J/ F1 d  @/ @$ w7 O[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:54 編輯 ]