[日本菜] 酥炸天婦羅

( 讓天婦羅裹粉不散的方法─先沾麵粉後裹麵糊 )☆夜玥論壇ק2 C6 z5 ~% u9 q1 p- S
( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊加油法 ) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Q  w) {2 ^7 ?  l" j5 J
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材料：   K8 `- C: Q* z4 y9 h& Z7 p1 Q- c
主材料：
4 m! ?$ U$ g3 j$ k; Z3 g/ }2 H☆夜玥論壇ק大草蝦數隻、生香菇數個、青椒 2個、茄子2根、番薯2個、白蘿蔔半條、低筋麵粉200g
! f; G: S4 L% t炸粉料：' s9 S1 N2 c( ?% _7 t7 U0 R
雞蛋 3粒、低筋麵粉300g、沙拉油1小匙、水2碗
; Q6 E, g8 A/ b3 h* hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬汁材料一：
4 J: Z  h' H2 o+ lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水3碗、薑片1片、乾昆布1片、柴魚片1把 ds-hk.net5 ~4 J6 \6 U' b/ ], w2 ~
醬汁材料二：
% ?) ?0 j/ X/ j2 P5 Q4 ?9 C! P3 E* sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源甘口醬油 3大匙、味 醂 3 大匙、 20 度料理米酒 1 小匙、砂糖 2 小匙
$ y' T1 o  F1 M, A! |5 p7 g☆夜玥論壇ק作法：
) N+ o" ~& H( [" p2 }) L6 r8 u☆夜玥論壇ק1.大草蝦去殼後，將草蝦斷筋拉直，保留蝦尾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 i. \* _0 Z8 X" i: K: W9 m( y
*保留蝦尾的原因在於酥炸時有拿握的地方，可以讓蝦子的形狀更完整。ds-hk.net. C8 b% Y  X; `) L; h3 h" Y
2.生香菇刻十字形，茄子切 6公分長呈梳子狀，青椒去籽切長條狀，
* z' F6 _: }$ W% Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  番薯去皮切片狀，成為炸料。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 h5 O( M! T8 ^0 }& @- R# z: p& K
3.將炸料粉調勻後呈糊狀，加入少許沙拉油，放置一旁備用。
* }& P' e' y! h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*炸料粉加蛋可以增加香氣，而沙拉油可以讓炸料更酥脆。
& t% n+ R' s* y4.將醬汁料一煮幾分鐘後加入醬汁料二，滾煮一下後撈出殘渣，成為天婦羅的醬汁。ds-hk.net( n' O7 g# C9 K# C
5.將炸料先沾上一層薄薄的麵粉，再將炸料裹上麵糊，用 170度油溫油炸數分鐘後
8 k" u; n6 I$ y+ u  Lds-hk.net  撈出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `3 ?. w* m. A8 L
*炸物先沾麵粉會使麵糊能更緊密地黏合在炸物上，入鍋不易散掉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 b* }  j" g, e& N: S; V1 \
6.將白蘿蔔磨成泥狀，食用時將之加入步驟 4的天婦羅醬汁中，即完成一道bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' e2 \# I+ W0 f
  美味的天婦羅。