[日本菜] 酥炸天婦羅

( 讓天婦羅裹粉不散的方法─先沾麵粉後裹麵糊 )bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# {: A; S* V' H  w
( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊加油法 )
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材料： ds-hk.net% J/ x% @& g8 Z3 B0 e) f
主材料：
( o% R9 X% m% C1 wds-hk.net大草蝦數隻、生香菇數個、青椒 2個、茄子2根、番薯2個、白蘿蔔半條、低筋麵粉200g ds-hk.net: h- s6 d, T/ G) I+ x8 u
炸粉料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 h0 n2 A7 I# j7 n- U3 R( H8 z2 x
雞蛋 3粒、低筋麵粉300g、沙拉油1小匙、水2碗 ds-hk.net, l: n3 D, `' g) s$ D2 C1 ]
醬汁材料一：
* S2 @+ \+ `/ v5 z- ~2 T水3碗、薑片1片、乾昆布1片、柴魚片1把 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 A8 S8 d5 \/ A. R% u* C3 t
醬汁材料二：
, t2 w- T' j# w9 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區甘口醬油 3大匙、味 醂 3 大匙、 20 度料理米酒 1 小匙、砂糖 2 小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  D! c6 L5 U2 `7 t% Q
作法：
% O& T( u! J! A) F7 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.大草蝦去殼後，將草蝦斷筋拉直，保留蝦尾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, _0 y& v5 L: O$ a- Q8 K# ], D! H
*保留蝦尾的原因在於酥炸時有拿握的地方，可以讓蝦子的形狀更完整。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ^% A. ]( s: @# |& e
2.生香菇刻十字形，茄子切 6公分長呈梳子狀，青椒去籽切長條狀，☆夜玥論壇ק$ [4 z( G( L* d* H
  番薯去皮切片狀，成為炸料。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ x7 ~! m( V" @
3.將炸料粉調勻後呈糊狀，加入少許沙拉油，放置一旁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 K7 j! Z+ L' n$ U$ ~! P+ s) l
*炸料粉加蛋可以增加香氣，而沙拉油可以讓炸料更酥脆。☆夜玥論壇ק! s4 D8 h5 k; E( d5 R
4.將醬汁料一煮幾分鐘後加入醬汁料二，滾煮一下後撈出殘渣，成為天婦羅的醬汁。; k$ n$ L) S* _9 ?! ?  C
5.將炸料先沾上一層薄薄的麵粉，再將炸料裹上麵糊，用 170度油溫油炸數分鐘後
3 y7 R/ s6 \/ a1 O! \' c+ k* ~. Uds-hk.net  撈出。
7 m! A2 F. ], ]3 i( W4 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*炸物先沾麵粉會使麵糊能更緊密地黏合在炸物上，入鍋不易散掉。
' e* t5 R# b+ t# T3 _) X& e4 h/ s6.將白蘿蔔磨成泥狀，食用時將之加入步驟 4的天婦羅醬汁中，即完成一道bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; v8 H" `& u. U; A  _5 |9 O7 n8 J
  美味的天婦羅。