[日本菜] 酥炸天婦羅

( 讓天婦羅裹粉不散的方法─先沾麵粉後裹麵糊 )☆夜玥論壇ק) O* n1 p! H1 y$ h1 G
( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊加油法 )
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材料：
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大草蝦數隻、生香菇數個、青椒 2個、茄子2根、番薯2個、白蘿蔔半條、低筋麵粉200g
' q& i/ a& E2 P* C* h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區炸粉料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; `0 d' F& k2 s+ _' H" ?
雞蛋 3粒、低筋麵粉300g、沙拉油1小匙、水2碗 ds-hk.net+ D+ h9 a+ A, q: r7 D7 K$ q* S
醬汁材料一：ds-hk.net5 q5 e* v. X3 P
水3碗、薑片1片、乾昆布1片、柴魚片1把 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" p2 a# k* p" G1 E( c0 }/ @
醬汁材料二：
7 S8 P9 j# x+ @6 _3 V5 ^. r' Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源甘口醬油 3大匙、味 醂 3 大匙、 20 度料理米酒 1 小匙、砂糖 2 小匙 ds-hk.net: W4 J; ]3 x: ]7 T5 u  A
作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: r7 [, M. n; m0 X
1.大草蝦去殼後，將草蝦斷筋拉直，保留蝦尾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* M9 M7 d2 q7 L) c. L! Q  G
*保留蝦尾的原因在於酥炸時有拿握的地方，可以讓蝦子的形狀更完整。
) M) k# [; Y& K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.生香菇刻十字形，茄子切 6公分長呈梳子狀，青椒去籽切長條狀，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Y# K. c- O8 G3 \
  番薯去皮切片狀，成為炸料。1 o* W+ R" ?) ]2 Y; h/ Y3 k
3.將炸料粉調勻後呈糊狀，加入少許沙拉油，放置一旁備用。
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' }. m7 e0 Y2 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將醬汁料一煮幾分鐘後加入醬汁料二，滾煮一下後撈出殘渣，成為天婦羅的醬汁。
. s7 z6 g- ]9 h' A- @, Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將炸料先沾上一層薄薄的麵粉，再將炸料裹上麵糊，用 170度油溫油炸數分鐘後
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1 p* I( L6 P* }* \% v: ~* Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*炸物先沾麵粉會使麵糊能更緊密地黏合在炸物上，入鍋不易散掉。
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  美味的天婦羅。