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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 6052
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-11-2 08:22 只看該作者
天婦羅壽司捲
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* Q' k/ D- x3 O/ e
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( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊再炸法 )
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 材料:
+ c5 ]& E, I& q Z/ _ds-hk.net主材料:
6 b2 }$ `5 l2 B& H" l草蝦、紅蘿蔔、綠色蔬菜、茄子 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. l8 T2 s4 @' q5 G
副材料:
; F& r. k$ c* c) k& w% Z9 J6 e& \ds-hk.net中筋麵粉、蛋 2顆、、水、冰塊、壽司飯、海苔、蘿蔔泥、薑泥
) \4 }, ^5 p) U" p& p2 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區作法: ds-hk.net' [( W6 E2 |: |1 ^5 z0 X
1.在中筋麵粉中打入 2顆蛋,加水後成為麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Z: n6 n2 d0 b5 \1 g3 ]' R
*中筋麵粉適合用來製作油炸品,高筋麵粉適合做麵包,低筋麵粉適合做饅頭。
% h1 X, q" i5 {/ c+ B U% G8 J2.將冰塊放入塑膠袋中壓碎,倒入麵糊中備用。
& e- J- A) P k3 R*冰塊會讓麵糊充滿水分,裹上食材後,放入油鍋炸時,會使油炸物炸出自然的花形。
% a) [& C8 A' U3 p: A/ M1 f: x( Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將主食材裹上步驟 2的麵糊後入油鍋炸,撈出盛盤。
2 A7 _& c I9 zds-hk.net4.準備天婦羅醬汁,加入蘿蔔泥和薑泥備用。 # n0 b- c) K9 N w
5.在海苔上鋪上壽司飯,翻轉過來後將盛放在一旁軟化了的天婦羅包入後捲起。
. E' |/ K+ ?# q7 y1 B☆夜玥論壇×§*壽司飯比一般白飯有黏性,炸後不易散開。 ds-hk.net2 x4 Z, E3 F7 C9 f7 k5 {
6.將步驟 5的壽司捲捏成方形。 ds-hk.net& n1 _9 ?5 L1 h3 q
7.在方形壽司外面裹上步驟 2的麵糊,放入油鍋炸後,即完成此道料理。
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