[中菜] 開陽蒸白菜〔已檢〕

(讓白菜軟嫩的方法─先川燙後蒸煮)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  e1 Y3 ~7 h/ r1 B* L. T
(讓蝦米鮮甜的方法─蝦皮熱鍋炒香)
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結球白菜 1顆、蝦皮30g、香菇3朵、金華火腿3片、肉絲50g、稀飯的濃湯汁 " j' b4 a. F# n5 T" W" V( v
調味料：☆夜玥論壇ק) w4 z. z- j9 q' S/ d8 T, h
胡椒粉少許、鹽 1/2小匙、蛋、醬油、太白粉
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' ?- Y, b) L1 Z. j  Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*白菜先汆燙過可減少蒸白菜的時間，白菜不易過爛。
4 j# q2 o$ T8 z$ \☆夜玥論壇ק2.香菇泡軟後取出，香菇水調味備用。
4 y1 E+ v4 V; a* Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.金華火腿切末備用，肉絲用調味料醃好後入油炸熟。
$ D5 ~( e9 n. s: W, G4.蝦皮熱鍋炒香，香菇切絲後和蝦皮、肉絲混合均勻備用。  Y8 M+ S7 p0 ]. q- n
*蝦皮本身沒有腥味，用爆炒的方式會讓蝦皮增加香氣。
2 t, h5 K; l+ ?" ids-hk.net5.在菜葉中一層一層鋪上步驟 4混合的料，並灑上金華火腿，淋上香菇水後
( b9 v6 J# a' ~; ^4 Z$ Gds-hk.net蒸6分鐘取出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, K, s$ e/ W: V" T
*金華火腿在此處有提鮮的功用，並可增加料理的顏色及口感。☆夜玥論壇ק- Q, M# z9 I" w
6.將湯汁倒入鍋內，加上稀飯的濃湯汁煮滾。
0 |% U* T. B3 U*稀飯的湯汁可以代替太白粉進行勾芡的動作，比太白粉水來的健康營養。
7 r0 ^" d0 _( U% Q6 U7.將步驟 6的湯汁淋在白菜上，即完成此道料理。
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