開陽蒸白菜〔已檢〕
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(讓白菜軟嫩的方法─先川燙後蒸煮)
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材料:
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結球白菜 1顆、蝦皮30g、香菇3朵、金華火腿3片、肉絲50g、稀飯的濃湯汁
; E8 h' E' [9 H1 ?# ~調味料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 B4 a; n* Y/ G: [ G2 w+ \) U
胡椒粉少許、鹽 1/2小匙、蛋、醬油、太白粉
8 f& D y/ o' N9 bds-hk.net作法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 E; H$ e/ g x. o3 s
1.白菜切成四等份,放入熱水中汆燙後撈出。
) U+ q' Q3 s: Y4 W* g☆夜玥論壇×§*白菜先汆燙過可減少蒸白菜的時間,白菜不易過爛。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- V1 b# ]+ n$ o9 ?( S
2.香菇泡軟後取出,香菇水調味備用。
% b+ ?- n, r% j" x9 V) `1 K3.金華火腿切末備用,肉絲用調味料醃好後入油炸熟。
: B% }5 y+ _9 s$ V! R* m. B ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.蝦皮熱鍋炒香,香菇切絲後和蝦皮、肉絲混合均勻備用。☆夜玥論壇×§" v0 K: F- A/ [. N" O
*蝦皮本身沒有腥味,用爆炒的方式會讓蝦皮增加香氣。
" ^( x0 q) ^$ u+ y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.在菜葉中一層一層鋪上步驟 4混合的料,並灑上金華火腿,淋上香菇水後bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 V$ ], c6 e M4 _, d
蒸6分鐘取出。. x1 D6 J; c! {6 s0 o& @$ ~, W) i
*金華火腿在此處有提鮮的功用,並可增加料理的顏色及口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& m; o6 k1 t R( a/ H0 |1 o
6.將湯汁倒入鍋內,加上稀飯的濃湯汁煮滾。
: R! G v' c( o/ B1 @3 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區*稀飯的湯汁可以代替太白粉進行勾芡的動作,比太白粉水來的健康營養。
. o y2 Z8 X. V4 l- b0 _6 o7.將步驟 6的湯汁淋在白菜上,即完成此道料理。
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