[中菜] 金桔醬BBQ排骨

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非常適合炎夏戶外BBQ的食譜. 簡單好做. 酸酸甜甜的很開胃哦!
4 i. ^% Q1 X' k7 R6 H2 D" P. ^☆夜玥論壇ק材料: 【戶外烤肉時的份量】☆夜玥論壇ק; ]% h# l! K) _) ~+ [, C
a 醬油 3大匙 【一杯/240ml】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% N2 Y, k# S$ n" O1 z( D
b 金桔醬 3大匙 【一杯】(我用含有果皮的金桔茶醬. 亦可用桔子醬代替)
( h' p; w: g; Z& O; ?% u5 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源c 柳橙汁 3大匙 【一杯】☆夜玥論壇ק2 t' k  Z# I& `/ _
d 切碎的蒜頭 2小匙~1大匙 【1~2大匙】☆夜玥論壇ק- X, B% D, ^% F/ o) k2 F5 Y
e 薑粉 1/4小匙 【1小匙】ds-hk.net; O3 m4 n9 y  a! }7 S
f 豬排骨 1斤/600g 【6磅】切成單獨條狀ds-hk.net! V$ R% \5 W- R# i
做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% o# y2 C+ F% B! Q
1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次.
* f: j5 p4 J! q7 I) c! Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 可直接在戶外碳烤或用烤箱烘烤. ds-hk.net, T& g' }# `) Y& d
3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上.
. \/ m7 K+ F/ y☆夜玥論壇ק4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )ds-hk.net  E% V# K1 ]6 W4 r7 }8 D
5. 將排骨入烤箱烤約40~50分鐘或見尾端骨頭與肉稍微分離. (期間刷兩三次醬汁). 於取出前五分鐘再刷上一次醬汁.
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1. 另將西洋芹撕除粗筋. 切條. 搭配千島沙拉醬. 與烤肉搭配食用. 非常對味.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 x; B9 K7 k8 b2 |2 J
2. 排骨一斤為兩人食用份量. 可多做一些. 吃不完的排骨可放冷凍儲存.
. B$ {. I3 @# I" L- ^1 }4 S: l☆夜玥論壇ק3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製.
$ u" ?8 H7 K! D& T) x, B9 n☆夜玥論壇ק4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.