[西菜] 芝士肉碎焗西炒飯

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【做法】  
% k9 Y! H! `% p  A# M; ~8 dds-hk.net(一)免治豬肉用醃料醃十五分鐘。  
9 o; d$ @+ h+ y, e% S& F(二)青紅椒洗淨、去籽、切細粒。粟米粒洗淨瀝乾水份。  8 ~+ U! z6 ]' P4 v( Q+ F4 ^  a
(三)燒紅鑊落油，放入醃好豬肉炒至鬆散，放入青紅椒粒、粟米及白飯，炒勻後放入焗碟。  
9 s+ n3 Z4 M5 y* Y0 l(四)將芝士碎撒在飯面，放入預熱焗爐，用三百度焗約十分鐘便成。