苦瓜排骨湯
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【材 料】) k; \: r9 F! ?
排骨 200公克0 w9 P& a5 Y7 z" ]% N5 ]2 b. U
苦瓜 200公克
+ L/ t' y4 ]- [5 @) ` R9 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑片 10公克☆夜玥論壇ק9 {9 @% h \9 Z( I
水 700㏄
/ d3 M# k7 w4 [2 X2 @0 Y2 G【調 味 料】
& M+ W# _- P( z' r" ^& S1 m. T: \☆夜玥論壇ק鹽 1茶匙+ v3 e8 o+ S5 r
雞精粉 1茶匙
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【做 法】☆夜玥論壇ק1 q1 t: y! T# u$ O/ ~
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1.排骨切小塊，放入滾沸的水中汆燙約1分鐘撈起，以冷水沖涼備用。☆夜玥論壇ק( k* O" ?; e! S7 e0 p/ t$ Q
2.苦瓜去皮去籽切小塊，放入滾沸的水中汆燙約1分鐘撈起，以冷水沖涼備用。
1 }/ _! s' D; v0 F3 K3.將作法1的排骨塊和作法2的苦瓜塊放入湯鍋中，加入薑片、水，以中火將苦瓜排骨湯煮至滾沸，轉至微火使湯保持在微微滾沸的狀態下煮約30分鐘後，放入所有調味料調味即可。
