[中菜] 蟹肉豆腐羹(一)〔已檢〕

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嫩豆腐        1塊
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毛豆仁        20公克
+ u$ v+ `7 O$ r' f- Kds-hk.net薑        2片
* c# k7 P6 o6 o8 Sds-hk.net蔥        1支
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1.將豆腐切成一口大小之菱形備用。
/ n$ D' ^; F4 f3 T5 T1 P* J* U3 T0 Mds-hk.net2.蟹腿肉放入滾水中，略等10秒後熄火，撈起瀝乾備用。
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# |& G3 W+ J6 a( d  }4.鍋中加入適量的油以中火燒熱，放入薑絲、蔥段及蟹腿肉略炒，然後注入高湯，加入作法1的豆腐塊略煮一會兒，再加入所有調味料調味，最後放入毛豆仁，以少許太白粉勾芡即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, W2 q% c: I5 E, w0 s* e4 O

7 q, {! l7 y3 U6 R9 g% [, O☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:16 編輯 ]