[中菜] 肉燥飯〔已檢〕

【材　             料】ds-hk.net' i! B6 m6 f- w* [5 i, h
豬皮        200公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& T/ l: k6 s9 a3 Z# o: r
紅蔥頭        50公克/ B2 g9 Z& k; ?  F" W& v
豬油        5大匙☆夜玥論壇ק3 w! z$ R+ C, K- ^* v' L( @; c
胛心絞肉        600公克
( r7 x* I$ z3 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高湯        1000㏄
: i7 T$ m0 D$ _( ?+ @: _. q, B【調             味 料】
* r/ ]7 q" H. n* [☆夜玥論壇ק醬油        100㏄
  Y; }+ e9 \/ l) P9 `( Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源冰糖        1大匙☆夜玥論壇ק8 [- u: |' ~4 x$ d6 n" ]' l/ `
米酒        2大匙
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      # i' E. [( x8 W  m& d$ T- K
【做　           法】
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8 c0 U9 }: C; _8 s; [' {( M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.豬皮洗淨、切大片，放入沸水中汆燙約5分鐘，再撈出沖冷水，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) l7 J- v- C! a; ~; |. G4 ?: b
2.紅蔥頭洗淨、切除頭尾後，切末備用。+ O+ s" {3 x' b6 L
3.熱鍋，加入豬油，再放入作法2的紅蔥末爆香，用小火炒至呈金黃色微焦後，取出20公克的紅蔥酥備用，其餘續加入絞碎的胛心肉拌炒，炒至肉色變白水分減少，再加入所有調味料炒香後熄火。
% F" m: b4 `% u4 t9 l; b) Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取一砂鍋，倒入作法3的材料，再加入高湯煮滾，煮滾後加入作法1的豬皮，轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約1小時後再加入先前取出的20公克紅蔥酥，煮約10分鐘即可。☆夜玥論壇ק1 b- Z6 |! y5 {/ b9 g. B
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 ]