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[中菜] 茅根粟米煲豬小肚湯〔已檢〕

茅根粟米煲豬小肚湯〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:黑馬小子 您是第971個瀏覽者
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【材料】☆夜玥論壇×§+ v2 _+ {7 L' G; h
白茅根八十克
: @$ v4 U: g( v; q$ G" B2 S+ H7 }: Q+ o粟米鬚八十克4 v- ^  H7 u7 x1 ?4 s
豬小肚五個☆夜玥論壇×§0 A; j9 ~& h) e2 ]: |7 E
豬腱四百八十克
9 r5 \& b, N; Z) P+ F2 |! t) E☆夜玥論壇×§紅棗十粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 B6 J& F% z8 V* A, c* x5 S
清水十六碗☆夜玥論壇×§6 k: R' }4 b& N4 Z* x

, h* N" C0 L1 h: f5 n- Uds-hk.net【做法】☆夜玥論壇×§4 p4 p: y! \" g6 S% P8 \- L
(一)白茅根、粟米鬚,分別清洗乾淨。3 t% L; N6 S- G# Q6 F1 w/ n8 O! J
(二)紅棗去核清洗乾淨。
6 x* r' I# Y9 A! r% hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(三)豬小肚去淨肥脂,剖開用一湯匙粗鹽、一湯匙生粉拌擦,以去潺液,然後用清水沖洗乾淨。
+ o: T1 o' ~/ Z0 E! I% S  L(四)豬小肚放入沸水中煮十分鐘取出再沖洗一次,切件待用。5 O/ m* D: Z8 s4 X6 }9 K
(五)豬腱洗淨,放入沸水烚六分鐘,再沖洗乾淨。
8 X! z5 E- ?7 c" G/ W% V5 l☆夜玥論壇×§(六)煲中放入十六碗清水,猛火煲滾後,放入全部材料,待再滾二十分鐘後,轉慢火續煲二小時三十分鉝,再改用大火煲十分鐘。ds-hk.net* L% i4 n/ Y  }
(七)最後放入適量的幼鹽調味,即可飲用。
, @6 P9 j' C' z& @# m☆夜玥論壇×§
0 Z2 d5 d7 ?- R1 |, ^, J: o[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:37 編輯 ]

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