滋補靚湯
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材料：（ 4-5 人份）
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玉竹5錢
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紅棗4粒
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1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。☆夜玥論壇ק/ J6 q7 L1 E' |+ |8 A* M2 t# e
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。
