蟹肉扒豆腐

蟹肉扒豆腐
0 S  Z, X+ V9 L☆夜玥論壇ק這道非常簡單的菜是參考傅培梅食譜修改的.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 e+ P; ]6 B4 T; N+ R9 {
只要櫃子裡有蟹肉罐頭. 一盒豆腐. 一罐雞高湯. 就可以做這道菜了.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ X( P! n' C: U! \9 x& n- y
請客時可以改用整隻螃蟹. 蒸熟去殼取肉及蟹黃使用. 不過我不熟悉海鮮烹飪. 所以沒試過.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; j7 b, D& W3 k5 c1 U
這次用的是冷凍蟹(腳)肉.
$ `5 X  B: I! A& @( U2 M1 Sds-hk.netds-hk.net/ H8 g7 |# C; M: k7 P
材料:0 S6 A/ m1 m& a; y0 u
a 豆腐 1~2盒 切塊
8 N" R; }  R' c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區b 冷凍蟹(腳)肉 1~2杯(或蟹肉罐頭 1小罐)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: I2 I  p: ~5 O, g6 i, W4 A
c 薑屑 1~2小匙
9 M( `1 l& M# W9 ^9 a0 ?0 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源d 酒 (米酒/清酒/雪莉酒) 1大匙
. P- |' J3 s* G) J; Ve 高湯罐頭 1罐(可用一般雞高湯取代. 或用清水加雞精粉)
( @! A; m7 p2 T1 F6 U& f7 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區f 鹽 1小匙或適量☆夜玥論壇ק+ z, a+ |8 ?7 g# C7 Z' P" |# t
g 太白粉 1大匙或適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" s' G' x5 _8 B
h 蛋白 1個(攪拌至稍微起泡)
2 S7 t; g1 U3 o+ \0 _1 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源i 蔥屑 1大匙
9 S" [" l) N1 M5 Z4 j  ~☆夜玥論壇קj 雞油 1/2~1茶匙(可省略. 添加較香)
; v" ?& o% k4 y8 M+ y! ?) }5 @& S4 U☆夜玥論壇ק
, [) I% E% J7 p☆夜玥論壇ק做法:
7 c' q: T$ f8 e6 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 豆腐用熱水燙煮一分鐘. 撈出. 濾乾.0 w) c6 K$ f" H( D
2. 用一大匙油炒香薑屑. 放下蟹肉. 炒數下後淋下一大匙酒. 略炒.
9 k, [0 d! f! x5 Gds-hk.net3. 注入高湯. 加入豆腐. 加鹽調味. 煮沸. 用小火再煮三分鐘.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 x* C' ?" }7 O& b, P& V+ K
4. 太白粉加清水調溶之後. 慢慢淋下鍋中. 輕輕攪拌使湯汁變濃稠. 淋下蛋白稍攪拌. (若有蟹黃於此時加入切碎之蟹黃). 熄火撒下蔥花即可裝盤. 上面淋少許雞油.