[甜品] 士多啤梨黑森林(Strawberry Black Forest)

lilywong1028

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1^# 大中小發表於 2009-3-31 00:02 只看該作者

士多啤梨黑森林(Strawberry Black Forest)

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士多啤梨黑森林
Strawberry Black Forest

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低筋麵粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 0 0 g
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裝飾材料：
金箔… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
甜忌廉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量
士多啤梨    … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
朱古力粉 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量
煮食用朱古力 (用作圍邊裝飾) … … … … … … … … … … … … … … … 適量
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( 1 ) 雞蛋、砂糖一起打至奶白色。

(2) 慢慢加入麵粉和可可粉，最後加入溶牛油拌勻。ds-hk.net: h; P$ r# r- W* r. U$ T
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(3) 入模，以攝氏170 度底面火焗約30 分鐘。倒扣放在雪櫃約30 分鐘至完全冷卻。
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(4) 將甜忌廉打起。製作將將糖水：將白砂糖將熱水拌勻至糖溶將，加入酒。入後將蛋入切入入片。

(5) 於第一片朱古力蛋糕入片上於上適量將將糖水，於上忌廉，於上士多啤梨粒，再於一層忌廉。

(6) 放上第二片蛋糕入，於上適量將將糖水，於一層忌廉，於上朱古力碎片，再於一層忌廉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: `( ^. U! ?! y+ P
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(7) 放上第三片蛋糕入，於上適量將將糖水，於蛋入面於一層忌廉，入後將四周的忌廉抹勻。
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(8) 製作朱古力圍邊，最後加入朱古力粉、士多啤梨及金箔作裝飾。
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[ 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-3-31 12:04 AM 編輯 ]

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sky6_6

天國市民

Rank: 1

等級: 2 - 略知一二

HP(生命值): 0 / 15

MP(魔力值): 5 / 905

EXP(經驗值): 51 %

2^# 大中小發表於 2009-6-7 05:12 只看該作者

好令丫.............

個蛋糕大大自己整丫,
好叻丫，上面D公仔點整丫???

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