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[甜品] 楓糖香蕉雪芳蛋糕〔已檢〕

楓糖香蕉雪芳蛋糕〔已檢〕

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蛋黃漿:
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糖粉20克☆夜玥論壇×§- L' G; O1 P. a+ K; B3 ~6 \
楓葉糖漿1湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 t* r$ i9 [1 H1 W  d3 t7 ]
植物油30克☆夜玥論壇×§& J- f6 ^% E# G; K; R( [6 w
牛奶30克
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蛋白140克
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低筋麵粉80克
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鹽1/16茶匙  / D4 t9 G, {  U( `' X
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1. 香蕉搓爛。
% T) x* H& b" [* i+ z4 s$ T- {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 雞蛋黃與糖粉及楓糖拂勻,加入香蕉泥、坐暖了的油及牛奶。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' m1 s4 W0 a8 k
3. 加入已篩勻的麵粉底。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 s+ x& C# I1 j1 T$ J
4. 蛋白打起,逐少加入糖粉及檸檬汁,打至企身。
! l$ C+ A8 b& o☆夜玥論壇×§5. 把1/3蛋白糊加入蛋黃漿中,輕手拌勻後,再混合全部蛋白,混合後倒入7吋中空焗盤中。在桌面輕敲一下。
" W; N1 Q& t- N  Nds-hk.net6. 蛋糕入已預熱至175度的焗爐焗25分鐘,取出後反轉在杯子上,待涼後扣出即成。
3 f' _; D) t- |- Y+ Xds-hk.net小貼士:
5 e/ B1 _3 k) Q4 J: M8 F" n6 A1 g焗雪芳蛋糕必須採用中空的蛋糕盤,受熱平均才可令蛋糕鬆軟。蛋糕出爐後亦要完全涼了才可扣出。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-19 20:09 編輯 ]

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