鮮蝦煎餃
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
lilyyu 您是第509個瀏覽者
約做24個燙麵麵皮材料:
+ `" M- q2 Y5 P9 \" s: O0 P0 ]! K☆夜玥論壇ק中筋麵粉300g,全麥麵粉100g,熱水230g,鹽1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ M: `3 f; N9 Z$ B
(不喜歡全麥麵粉可以全部用中筋麵粉)# {3 u9 \! t! j* C' }+ X
2 H& f+ r' C9 p S. D9 C9 W7 j☆夜玥論壇ק步驟:
) _1 o# }, p' t+ ods-hk.net1.將所有材料放入盆中,攪拌均勻成為無粉粒狀態的麵團最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; a! S: {3 _+ `. G% t* u
(加入熱水會燙,先用一雙筷子攪拌,涼一些再用手免得燙傷)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 l* J3 \% |4 H6 @ i2 z7 p
2.將麵團搓揉約5分鐘至光滑
5 ^8 E) f6 H* C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.蓋上擰乾的濕布鬆弛1個小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: t" `! M& h; P6 R& m
3 X) w( B+ T! O* u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
4 S1 J& [ d; [4 {, c+ R% r6 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! R' r$ h3 h6 r& H3 k: [3 L2 z煎餃內餡材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& d& ]3 H/ G a5 O, S+ x
豬絞肉500g,大白菜300g,青蔥5-6支,嫩薑片2-3片,蝦米1小把,雞蛋1顆
- j3 e. d+ W0 `9 U6 P/ ?+ |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源帶尾蝦仁24隻☆夜玥論壇ק2 p6 [0 _8 U- [0 m) A: X3 Q
6 o- j) D( O$ F% _% Y' z* ^, lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 r0 l2 c, w& \! f
醬油,麻油,白胡椒粉,米酒,鹽,太白粉,高湯(或冷開水)100g
& l. y+ u* }$ D! F; v: l! j2 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% Z- W+ }$ @# M* M/ i5 u0 z! Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源步驟:
# Z5 Y, r9 m- \, d+ q) q☆夜玥論壇ק1.豬絞肉剁成泥狀,青蔥切成細蔥花,嫩薑片切末,蝦米切末☆夜玥論壇ק1 D& m, O9 |1 D. j; S
2.白菜洗淨切碎,放1茶匙鹽攪拌均勻醃漬15分鐘讓白菜出水
) p) p/ P, O. Q# R' b+ F, P Q+ z0 O+ Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將絞肉+青蔥花+嫩薑末+蝦米末+雞蛋放入盆中攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Z" R# M% [) H/ {* P
4.分數次將高湯加入打水
6 Q& n/ u; J3 u+ Bds-hk.net (打水就是為了讓肉餡能夠保有水份,這樣吃的時候肉才會嫩☆夜玥論壇ק. q: C9 a5 U! N( ~# I! M
也才有湯汁,只要把高湯或冷水一次一些加進餡料中,每一次
8 B& ^3 g) x2 b8 B, P4 P/ j 加都要同方向攪拌,就會發現水都被餡料吸收進去了)
! [8 e4 a! O: x0 q& `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.出水的白菜用手將水擠去,加入餡料中
$ G" v' _& W8 N) ~: A( {ds-hk.net6.最後將所有調味料加入攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( S# k0 O' z& A& @# w% d ]
☆夜玥論壇ק) X9 M2 q ]1 z5 o
, n8 y* t2 l1 E1 m3 s: U☆夜玥論壇ק
+ B q( i! t! @. _' y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區包製步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# E5 y1 b" j, n
1.鬆弛好的麵團分割成2半,每個搓成直徑約2公分長條' a" q: v& F( P+ F
2.每個長條平均切成12個小麵團(每切1刀就將麵團轉90度,3 a: c. K8 ?9 i
這樣比較容易桿的圓)
, q& X1 t* E" u9 ?/ \7 F! \3 G3 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.用手掌根部將小麵團壓扁,用橄麵棍慢慢將麵團桿成薄片☆夜玥論壇ק& E* k+ e H' _ A
4.麵皮邊緣處再桿薄一些
; C$ F' @! D/ f7 Y: F☆夜玥論壇ק5.在麵皮中間裝上1大匙餡料,餡料上放一隻帶尾蝦仁
; w( _8 _) P% \' V* i( p☆夜玥論壇ק6.蝦尾處露出麵皮,將2邊的麵皮慢慢捏出皺折捏緊最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 G! U* k- ?% U& g2 g4 y
7.鍋中加入2大匙油,油熱後整齊放入蝦餃用小火稍微煎一下bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ j" q0 |" n2 W' x; ?" ~9 Q+ T0 A
8.倒入清水(約蓋過餃子1/2處),蓋上鍋蓋中火煎煮5-6分鐘
0 R& c! {# s" A: s. s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9.然後小火煎到水全部蒸發至底部呈現金黃色酥脆即可
