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[中菜] 豆瓣黃魚〔已檢〕

豆瓣黃魚〔已檢〕

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材料:黃魚1條(若是小尾魚,可買2尾)、板豆腐2方塊、蔥末薑末及蒜末各1大匙、
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3.起油鍋,加2大匙油,入蔥末、薑末、蒜末炒香,熗酒、下辣豆瓣醬拌炒片刻。/ j: E( x6 r2 ^2 A: B: B
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4.加入醬油、水燒開;再放進煎黃的黃魚及豆腐一起燜透,以太白粉水勾薄芡即可。
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