[中菜] 水煮魚片(非常麻辣)〔已檢〕

lilyyu

見習天使長

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1^# 大中小發表於 2009-4-5 10:23 只看該作者

水煮魚片(非常麻辣)〔已檢〕

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         1磅魚片（羅非魚）
         1把青菜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i2 D5 H: [9 X* Z
         2大勺料酒
         1小勺生薑粉
         2大勺澱粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 h, o) h9 l# d2 Q( h& O! ]" q: T
         1小塊姜切片☆夜玥論壇×§# [7 g: ]6 Z& z; T2 o
         3瓣兒蒜切片
         3根蔥（蔥白切段，蔥葉切成蔥花）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 _' k8 E# D$ n& a' |1 a8 M
         1把乾辣椒切碎6 v" q+ K/ H6 k9 p
         2大勺郫縣豆瓣醬
         1小把香菜最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) X1 R$ m" w2 x5 T
         1小把花椒ds-hk.net1 m4 ]+ K- m# {  N  ~/ X- V
         1小勺白糖) L3 L( Z4 z- T+ v+ y% [
         2罐雞湯（味道的關鍵，最好不要用水代替）1 n! _0 j1 }& n/ W- _) M. p( }
         色拉油，鹽和醬油適量

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         做法：; ]& z+ s9 B  e. ?, b+ Y# H$ S

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         把魚切成薄片

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魚片用澱粉，料酒和生薑粉腌兩個小時以上，也可以放冰箱過夜。
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青菜炒好，鋪在碗底。一激動就給拍糊了。☆夜玥論壇×§* i# K0 U6 U6 J3 D3 h7 p$ D- H5 y& M' Y9 \
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鍋裏放油，爆香蔥段，姜蒜片和花椒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 u3 I( b [% |/ y7 u8 T, t
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然後下豆瓣醬，炒出紅油ds-hk.net* Y: {/ c- }: L4 I% u

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下雞湯，並且下鹽，醬油和白糖調味。（注意：如果雞湯是已經加過鹽的話，要注意少放鹽和醬油。）. a7 u- @* n1 ~" j' i0 o& I
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雞湯燒開後下腌好的魚片，劃開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 y  h. g2 d( ^( V# H* Q

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盛入裝青菜的大碗裏。面上撒香菜和蔥花，拍完照片才發現忘了蔥花，趕緊補上。ds-hk.net8 F, P+ Y6 Y8 a9 k8 [* E0 V0 _( t

在另外一個鍋裏，燒熱油，把乾辣椒碎慢慢地炒出紅油，澆在香菜和蔥花上面即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& q' {( `& d1 B; j4 i$ d

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-11-19 19:34 編輯 ]

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