[甜品] 藍莓芝士蛋糕(免焗)+圖

cheese cake
' q, B7 F- G& h8 A* P☆夜玥論壇ק有一類要用焗爐焗的，待涼後都可放入雪櫃，不易變樣。
' i4 ~! ^% F) x9 L' U: Y9 @& E另一類不需焗的，方便沒有焗爐的人。一定要用魚膠粉及蛋黃。但始終是生冷食品，又要用生蛋，所以腸胃差的人要小心。如果要送給人，要留意天氣不要太熱，易變壞及變樣。ds-hk.net( J- j# r- k  Z, G/ j
餅底
+ e0 W  P3 U0 e; W3 T* X/ v☆夜玥論壇ק這餅底份量可以記住，什麼cake 的消代餅底都是這樣做的。
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銀色紙盒KRAFT 牌 PHILADELPHIA ，在超市有售，平過$20 就好入貨了。我試過用1.5磚(1磚250克) ，變了特濃芝士味，你們可以試。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% g  F& |4 R- l
蛋黃  v- r0 ^7 r% t
如果真怕生蛋，可以坐熱水發打。☆夜玥論壇ק5 Q$ `  E8 Z+ X& F( y" q
藍莓果醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# T7 _% f. S7 O5 G
始終是太多糖及加工食品，自己吃用可以減少份量但加新鮮藍莓。我試過不用果醬，糖照4湯匙，新鮮藍莓就用一整盒。雖然顏色不夠紫，甜味都OK，健康D。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m" _* w% k& Z3 W) Z6 J& I
冷藏:
3 J, ^: J! H; ~# {/ d8 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餅底放冰箱雪硬，餡料加餅底全個放下格，否則就像雪糕效果了。
; L; r3 L; ~# t7 X6 j. |( Jds-hk.net餅底下放一大片保鮮紙，方便整個取出。☆夜玥論壇ק" k$ g& q4 G1 ^1 h- s# c. _
材料:
" Z5 i, ]  g3 v0 |1 O' nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餅底:
9 c& k# P( ^3 |2 |* a8 m- cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源消化餅           10塊
" o* x% D! ]7 H3 I! C. ^) i( e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛油 (固體)    2湯匙
4 q4 m- O$ }7 K6 E7 G2 W0 ]☆夜玥論壇ק餡料:
8 C! d% H. Y! ?9 o2 w4 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區cream cheese     250克ds-hk.net3 F. w5 J; W+ h% d; Z! ~  C; J: U
蛋黃                 3隻☆夜玥論壇ק& h7 T/ R$ |( ]7 j. H
魚膠粉             1滿湯匙
& U" B' _0 W% k& e+ a  H8 C' w5 C' fds-hk.net糖                     4湯匙      bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; N5 }/ g  q4 B% W
藍莓果醬         1/3瓶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( `0 P9 M- ?# k+ E5 j: U9 Z
新鮮藍莓          半盒☆夜玥論壇ק0 e( p' u# }. }
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做法:
. j! U0 ?* \( X4 m☆夜玥論壇ק1) 將消化餅壓碎，加入半溶狀態的牛油，用力壓實，鋪在餅底，放入冰冷藏至少2小時。
6 F# f  ^  m! J) A5 s. b7 }2 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 清洗新鮮藍莓，瀝乾水份。ds-hk.net8 [3 a8 g/ b" `# B# k
3) 魚膠粉用三倍熱水攪溶。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 y. Q6 T0 U  _7 X5 ~7 N
4) 先用打蛋器發打蛋黃及糖，至白色及沙律狀。
6 _$ W& B# R! W" _  A☆夜玥論壇ק5) 再加入芝士及所有材料。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 J! H9 c' _7 d# M) U
6)  將餡料鋪在餅底上，放在雪櫃冷藏4小時以上。