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[世界知味] 印式沙拉(加多加多GADOGADO)

印式沙拉(加多加多GADOGADO)

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高麗菜--------數葉
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玉米筍--------5條
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地瓜葉----適量
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8 Y5 F; r% v) _) ]3 J鹽--------少許
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橄欖油---1小匙
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花生醬-------3大匙
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步驟:
6 _2 Q' i0 U5 k& x8 P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.一鍋水煮至沸騰,加入少許鹽及一匙橄欖油。
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6 u9 h( i" X% X7 g/ T☆夜玥論壇×§3.紅蘿蔔、小黃瓜、紅黃椒皆切成長條狀,入鍋汆燙,燙熟撈起。☆夜玥論壇×§- ]8 o. C1 O6 ~- S5 |5 e9 \, q
4.花椰菜、玉米筍、秋葵、地瓜葉與高麗菜也陸續下鍋燙,菜葉類熟得很快,燙一下就可起鍋。
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小馬鈴薯比較不容易熟透,先對半切開下鍋煮。
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如果擔心地瓜葉變黑,可淋上數滴檸檬汁。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; x/ ?: u4 h: j# v- \* V" T
醬料:罐裝花生醬(有無顆粒均可),徐徐加入冷開水,再加入少許鹽調味即可。
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這次示範簡版印式「加多加多」做法,是印尼人很常吃的家常菜,冷吃反而更好吃,素材可自行調配,基本上是蔬菜就可以,不需太拘束,醬料可在家製作簡易版,也可以到量販店購買現成的「加多加多專用醬」,只要加水調勻就可。
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