[中菜] 翡翠鑲肉

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, J/ q# ^* k$ b# I( S9 {2 F+ \: s% h# p材 料：豬絞肉4兩、翡翠椒4條、蛋半個
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調味料：醬油、米酒、白胡椒、鹽、太白粉、白砂糖皆適量
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+ u/ e1 l0 I( l. V9 h. r$ @" p☆夜玥論壇ק1.去蒂：翡翠椒洗淨，用剪刀沿著蒂頭剪開，拉出蒂頭，順便拍掉多餘的辣椒子。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# v0 a3 O1 T3 c1 E$ {+ r4 U- q. s
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2.拌肉：絞肉中拌入醬油、米酒、白胡椒、鹽、蛋汁、太白粉，使肉軟嫩又夠味。$ K$ Q3 i* f0 U. y  {) z

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: m' _$ F- r# z) ~  lds-hk.net3.塞肉：翡翠椒內先加半匙太白粉，再塞肉，以筷子將肉略戳鬆，再在肉上撒一層太白粉。
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4.燜煮：熱油後，將鑲肉翡翠椒放入，加些許醬油，加水與翡翠鑲肉齊平，蓋上鍋蓋以中火燜10∼12分鐘。ds-hk.net" O( B0 E8 _# n; p0 Z9 U6 y, ^' {
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/ t% ?1 U+ b0 _* m* s* o& s" Y0 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.提味：快燜好時，鍋內加半匙白砂糖提味，以「推」的方式推勻作料，再燜2∼3分鐘即可。
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1 C7 \* `# y( Q8 F9 D8 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源撒太白粉，作用是固定翡翠椒內的肉，不會煮到一半菜肉分離。