[甜品] 德式茅屋起司蛋糕

材料：
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- ]9 Q6 q3 F% Sds-hk.net蛋黃 3顆☆夜玥論壇ק1 c( R( W( q1 R3 _' n9 J( b' E
蛋白 3顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# V% B$ a# K( i: b
細砂糖 80公克
1 d! l1 e% W5 I; A; e- J: l% T* M牛奶 100公克
% a7 W* ^6 Y) Q0 R- q, }3 V☆夜玥論壇ק吉利丁 6片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! k" |$ j4 `8 u
動物性鮮奶油 200公克
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' C$ Q/ b9 {: P- |4 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　 法】
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1 J; l# b5 m; b, ]# Pds-hk.net1.吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; L0 c7 Y" q  B5 W8 g
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2.將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一起打發至呈乳白色。
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3.牛奶煮沸後沖入作法2中，一起煮至85℃即離火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. N% e8 ]- l$ }* `

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7 ^1 L$ d: D0 ^8 p1 N5.取剩餘的40公克細砂糖與少許水一起煮至121℃時，沖入蛋白攪打成義大利蛋白，再與作法4的材料一起拌勻。☆夜玥論壇ק! C" x  f5 f$ Z5 a: A$ N
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6.動物性鮮奶油打發後，加入作法5中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" v: }6 }7 N$ x4 ?0 U0 ?/ Z( ~$ Q

5 B% y2 L' p0 z4 \ds-hk.net7.將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。ds-hk.net2 L4 J/ Y( x, _  u! v$ f- a5 F
【備　註】
2 q4 s" R: ^% V1 K& |8 l& Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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