[甜品] 德式茅屋起司蛋糕

材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 V& d! q  x' p1 ^% v
COTTAGE起司 300公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 T1 l& q; L0 p& c
蛋黃 3顆
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細砂糖 80公克
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吉利丁 6片
& o, T8 q% Y3 M/ }☆夜玥論壇ק動物性鮮奶油 200公克
) A6 k, c% ^5 B' L6 p  ods-hk.net底層餅乾 適量
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; X+ H* f# ]) t" W' K% I& Y% tds-hk.net1.吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。
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' ]* e( x3 W( I  s2.將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一起打發至呈乳白色。2 m2 ~$ `/ X  Z) I

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4.將作法1的吉利丁加入在作法3中拌勻，再加入COTTAGEcheese一起拌勻。
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5 C" c4 v. o% I- I% k& L; t" L5.取剩餘的40公克細砂糖與少許水一起煮至121℃時，沖入蛋白攪打成義大利蛋白，再與作法4的材料一起拌勻。
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7.將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 \1 N9 ?7 o# \  d, p! ^  I9 B
【備　註】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- j9 e. `) E4 f) H. v" M
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份量：9吋蛋糕1份