[甜品] 德式茅屋起司蛋糕

材料：
' M( A  Y) c( U  H2 |9 Gds-hk.netCOTTAGE起司 300公克( N, B; D% p$ _
蛋黃 3顆ds-hk.net0 J# l+ \! B6 j  a9 Z, L" {& G
蛋白 3顆
) W+ Q" P9 u( z' {  h☆夜玥論壇ק細砂糖 80公克ds-hk.net/ I. L. q5 h% O9 J# [
牛奶 100公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- [' g% e: ~( Y# y# `1 M8 |- v
吉利丁 6片
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底層餅乾 適量
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7 ]: p- k5 G% s5 r# Z" i3 R【做　 法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 k) q; m( s) ]6 S, k8 `

- a( m' M- w; F! w; z( C& S/ B1.吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 j6 T3 y0 `# G, d

+ J2 }0 c, h  ods-hk.net2.將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一起打發至呈乳白色。
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3.牛奶煮沸後沖入作法2中，一起煮至85℃即離火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% p' z: z! V* q7 K. `. L& B+ h

0 \+ v  @' g* l$ Z5 r7 h8 D5 D! G* _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將作法1的吉利丁加入在作法3中拌勻，再加入COTTAGEcheese一起拌勻。
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! [& x0 _( h5 Y. V0 w& u* a8 P8 }☆夜玥論壇ק5.取剩餘的40公克細砂糖與少許水一起煮至121℃時，沖入蛋白攪打成義大利蛋白，再與作法4的材料一起拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 J. c/ {  k' ~. L; \1 O8 W
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6.動物性鮮奶油打發後，加入作法5中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。ds-hk.net! P' a1 B) J& `

6 O0 V7 v, _/ |+ l& C) t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) Y/ D3 o/ d; n: Q9 G# }5 L# Z
【備　註】ds-hk.net, C6 }0 K  T- c  c0 w) \. v

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