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[中菜] 豬肉燉粉條

豬肉燉粉條

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1、五花肉切大塊;
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2、蔥、薑切片,花椒、八角備用;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 s$ i$ {( r9 w

, b  ~5 Z- P) e; H: Y3、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血污;ds-hk.net* L, {( E' @  Z! U4 q
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4、鍋中油熱後,放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻;% h5 @' z* m+ _/ ?5 z1 c6 j5 D" _2 i
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5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;☆夜玥論壇×§3 t. w7 `, k2 d2 }; {* }4 w3 l

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6、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可,大火煮開,小火煮一個小時;8 w# ^$ ^) ]* o( u

" ~6 t- n# N9 M6 S3 e6 W: ~0 K7、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道;
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8、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。
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