蝦皮炒蘿蔔絲(一)
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鹽 1/4茶匙
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【做 法】 + F! M( K! d; H; d$ ^( `- v
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1.白蘿蔔洗淨,去皮後切絲。
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2.熱鍋,加入2大匙沙拉油,將蒜末、蝦皮爆香後撈出備用。
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3.於作法2鍋中加入蘿蔔絲炒2分鐘後,倒入高湯,並蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘後,打開鍋蓋加入作法2的爆香料、調味料和蔥末拌炒至湯汁略收即可。☆夜玥論壇×§3 X: f# m7 [- w! G5 S& h
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-12 06:23 編輯 ]