蝦皮炒蘿蔔絲(一)
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5 j' @8 S3 Q5 G+ y6 z A" G# t) y. b白蘿蔔 600公克
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鹽 1/4茶匙
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胡椒粉 少許 7 K$ `- Q# l$ F$ m& N' j8 |
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2.熱鍋,加入2大匙沙拉油,將蒜末、蝦皮爆香後撈出備用。
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) _9 l( p4 [' M; e, j8 P \' kds-hk.net3.於作法2鍋中加入蘿蔔絲炒2分鐘後,倒入高湯,並蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘後,打開鍋蓋加入作法2的爆香料、調味料和蔥末拌炒至湯汁略收即可。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-12 06:23 編輯 ]