皮蛋雞肉捲〔已檢〕
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【材 料】 ☆夜玥論壇ק9 y% d3 @, j1 L" p3 i8 I4 h
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雞胸肉 1塊
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- ~ a$ o$ `( H* R+ _' l' F- K☆夜玥論壇ק酸薑 50公克
8 d9 p6 j2 H$ T2 R( u☆夜玥論壇ק香菜 40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ d8 _8 c" E( `6 I
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【調 味 料】
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A.鹽 1/4茶匙 ☆夜玥論壇ק. f+ J4 Y& u- g1 K; [
味精 1/4茶匙 ds-hk.net1 A" E2 Q( N/ x- i
細砂糖 1/4茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% I8 k9 u0 k/ @
料酒 1茶匙
7 W6 }* k( a/ L# p% b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 雞蛋液 1大匙
& X5 d, o! h. k+ B+ T, ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 太白粉 1大匙
8 E0 C. N ?" ]2 l& Ids-hk.netB.地瓜粉 適量
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1. 雞胸肉片成薄片，加入拌勻的調味料A中醃漬約？分鐘。酸薑切片；香菜洗淨切小段，備用。
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5 O; S; i3 o$ V9 o3 p0 g6 o( j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) H2 g' V$ ~$ s: K# {4 `4 I
3. 依序將作法1醃漬完成的雞胸肉取出攤開，舖上作法2的皮蛋碎，再放上作法1的酸薑片和香菜段，捲成圓筒狀再沾上地瓜粉即為雞肉捲，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" S, d* v; `0 x2 l' z
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4. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法3的雞肉捲以小火炸約8分鐘，撈起瀝乾油脂後切段盛盤即可。
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. z$ C0 K, {' N# Ods-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:40 編輯 ]
