酸薑雞絲
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9 }% Q$ }0 U" C( Q* k7 I/ S* _☆夜玥論壇ק雞胸肉200克、酸薑絲100克、辣椒絲10克ds-hk.net7 Q" U& O8 K5 w. ?. M
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太白粉1/2茶匙、蛋白1茶匙、米酒1茶匙、鹽少許、細糖少許ds-hk.net7 U/ I9 J3 e8 v% F) {
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鹽1/4茶匙、白醋1茶匙、薑汁1大匙、細糖1大匙、太白粉水1茶匙、香油1茶匙
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作法：ds-hk.net# F9 i" ?* `) `$ Q, j6 r
1. 雞胸肉切絲後以醃料拌勻醃漬備用。& p* v+ |- r! }: D2 N- c
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2. 熱鍋下3大匙沙拉油，將雞絲下鍋炒散置雞絲變白後瀝乾油備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ G0 c# ~5 a3 r/ D g' o
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3. 鍋底留約1茶匙油，下酸薑辣椒絲略炒後，加入雞絲及鹽、白醋、細糖炒勻，再加入薑汁，用太白粉水勾芡，灑上香油即可。
