[世界知味] 地瓜土司餃〔已檢〕

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去皮黃肉地瓜 150公克 ds-hk.net% l( w( U; L8 H% R5 g) B  a& R
糖 1茶匙
9 k' i- F: p4 W4 Y7 d1 s' S9 u鹽 1/4茶匙
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2.將去邊吐司用擀麵棍或酒瓶碾薄，用杯口壓住切割成圓形，備用。
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+ h1 h3 t% E; J  e  T& Y) m☆夜玥論壇ק3.將作法2的圓形吐司做底，包入作法1的地瓜餡，用蛋液抹上邊緣，封口壓實。
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4.將作法3的地瓜餃放入160℃的油鍋內油炸，並不時翻轉使其均勻，炸至金黃撈出即可。
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