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[甜品] 柳橙優酪乳果凍〔已檢〕

柳橙優酪乳果凍〔已檢〕

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混序  材料名稱  百分比  料重
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製作程序/ A: j1 v4 z9 b
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1吉利丁以冰開水淨泡30分鐘(使用時略為瀝乾水分) ds-hk.net9 G+ S' d5 K9 [  Q. j1 M1 e, g& E
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2上下層做法相同,將材料1隔水加熱至80°C後離火,加入吉利丁攪拌至融解後放涼
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3 放涼後再加入材料3拌均,即可倒入模中。+ v( ]: f. M8 k4 P8 g5 Y$ W
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4 前述請先製作下層果凍料,先完成後倒入果凍模中約2/3份量,進冰箱冷藏
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0 D' c- J  V6 b) n% ~& bds-hk.net5 經冷藏結凍後,再製作上層果凍料,才將模補滿上層的果凍料,並再次冷藏結凍 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' R. \0 C1 v+ f7 A' [* o
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6 倒入上層果凍料時,需小心延杯模慢慢倒入,以免衝散下層果凍,使層次無法分明
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