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材料：黑糖200g公克、老薑200公克、水700公克、鮮奶油200公克、吉利丁或果凍粉30公克
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+ S6 h/ E+ Y( S  O☆夜玥論壇ק1.薑洗淨切薄片。 9 b: Z8 k- d! f* j4 A9 P
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2.鍋子先燒熱，把薑稍炒一下，有香氣再加入水煮沸，小火煮約30分鐘。
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+ Z, u0 ~4 n/ A/ O3 F6 U" z5 d/ n3.過濾後，加入鮮奶油和吉利丁或果凍粉，煮至融化、裝模即可。
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TIPS：吉利丁要用冷水泡軟，果凍粉要先與鮮奶油拌拌勻。加熱之後就不容易拌勻了。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:12 編輯 ]

原來都不太難..有空要試一試