[中菜] 鳳梨拌嫩薑

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1.薑洗淨切薄片，加入鹽、白醋抓勻，置約30分鐘。
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. E! r! J' P4 ]* K☆夜玥論壇קTIPS：薑的鹽不要太多，如果家中有泰式酸辣醬，可將白醋換成檸檬汁，加入剁碎檸檬皮和香菜即可。若喜歡吃肉，可放雞肉或海鮮，成為很不一樣的薑料理。1 G8 a3 W, }- Y5 J