[中菜] 黃金韭菜捲

' [- ~4 C5 A: a0 r( t0 [  t材料：韭菜200g、蛋4顆、紅蘿蔔絲80g、蝦卵10g
8 J( T6 U& A# L' Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 G* ]. ~% _1 m
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調味料：美乃滋3大匙、原味優格2大匙（兩者混合） ☆夜玥論壇ק/ l, X  ~- i( e

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8 `+ c8 z5 w/ f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：☆夜玥論壇ק: Q! W) P% B! m& d
1.韭菜洗淨，切除前端及尾部較硬部分。分別與紅蘿蔔絲汆燙後，撈出泡冷開水，待涼，取出擰乾水分。 3 Y9 A  _% B3 |+ X! o! h
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2.蛋打勻後過濾，煎成3張蛋皮備用。
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- [# Y& `: r7 s/ l8 W. q; Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.取一壽司簾，放入蛋皮，再將韭菜、紅蘿蔔絲放入包成捲狀，用少許美乃滋塗抹接著處。 " ]% A6 b( U2 y0 a  T' e8 V
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4.韭菜捲切成段，排盤，擠入調味料，點綴蝦卵。 ☆夜玥論壇ק1 m) g; b2 o' a) R$ i* r1 \

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4 W& v2 P6 l5 ^* w3 m" j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.蛋液用細網過濾，可濾除雜質；鍋中用紙巾塗抹少許油即可，如油過多，蛋皮會起泡，也會太油膩。 7 i1 q# r9 p) D  `) ~

2 {8 F" ~) s  I9 |2.包捲時要包得紮實，切段才不易鬆散。
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