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[中菜] 半筋半肉

半筋半肉

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1.將牛筋放入半鍋開水內燙煮1分鐘,撈出後,切除皮膜及肥油等非筋部分,沖冷水洗淨。 ☆夜玥論壇×§/ K0 ]- I% v5 B+ {% U
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2.燒熱1大匙油,煎香蔥薑後淋下酒及醬油,放下牛筋並注入開水6杯,用小火燒煮2小時,至牛筋夠軟爛。 ds-hk.net5 S, S4 R/ [, W

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( y3 j8 [% e' F1 B, w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.在碗內調和麻辣料後,放入牛筋及煮牛筋之湯汁半杯,拌勻裝盤。
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6 }. j3 I- a3 v  i# j! z$ bds-hk.net5.放適量鹽後起鍋,再撒上香菜即成。
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