[中菜] 半筋半肉

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材料：生牛筋一斤、蔥2支、薑3片、八角1顆、酒2大匙、醬油3大匙、香菜4兩
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) m0 W- i+ }( Z3 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net% B. L& d1 H0 U

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; n. e6 |0 R2 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將牛筋放入半鍋開水內燙煮1分鐘，撈出後，切除皮膜及肥油等非筋部分，沖冷水洗淨。
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2 V7 {' d4 Z0 E9 B  ^2 D☆夜玥論壇ק2.燒熱1大匙油，煎香蔥薑後淋下酒及醬油，放下牛筋並注入開水6杯，用小火燒煮2小時，至牛筋夠軟爛。 ☆夜玥論壇ק/ c3 O5 U! D, y5 `, `. z# }: M
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3.將牛筋夾出切成細條（約一寸長）之小段。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Q( H4 a+ L6 u6 a
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4.在碗內調和麻辣料後，放入牛筋及煮牛筋之湯汁半杯，拌勻裝盤。
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