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[世界知味] 印度菜DIY》坦都烤雞

印度菜DIY》坦都烤雞

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材料:兩隻雞腿、烤雞用masala混合香料粉(每盒100元)、優酪乳(可至生機產品店買無糖優格)
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+ i4 \' n0 H% V& H5 \/ |7 u6 |6 \ds-hk.net1.在雞腿腹上橫切2~3刀,使香料易入味,並切3~4大塊。 ☆夜玥論壇ק; Z3 o/ f4 I/ v+ @

: O5 m  E& J1 O! |8 ]ds-hk.net2.雞腿撒上香料並以按摩手法揉壓使入味。倒入優格後再均勻揉捏。 ds-hk.net& O/ {" `' I, m9 ]8 h
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3.擺置冰箱,依口味濃淡醃漬2~24小時。拿出後一一穿入鐵棒,放入烤爐中(家中可用炭火烤肉架烤熟)。

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