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[中菜] 牛蒡炒什錦

牛蒡炒什錦

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牛蒡絲150克、紅蘿蔔絲150克、豆腐皮絲50克、蒟蒻絲200克、橄欖油10c.c.、水50c.c.
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1熱油將紅蘿蔔絲炒軟,加入牛蒡絲、蒟蒻絲快炒。' ~3 [- s9 W* K% {3 W& j
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2以鰹魚醬油、糖、味醂、鹽調味,並加入水 。☆夜玥論壇×§7 L  Z$ k3 F1 R2 E! @6 R; X6 {

' h5 {' C+ q; K* m- i% Sds-hk.net3當所有蔬菜絲上色後,加入豆皮絲快炒即可。
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