巧克力戚風蛋糕捲．ds-hk.net$ p+ w/ k5 L$ Z! k0 F

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, t0 _8 q( A; O6 @5 k  |, i材料:
2 J6 S  ?) q1 U可可粉66克、熱水264克、蛋黃165克、細砂糖264
2 \; z6 h6 j2 K1 l% c% d7 H2 Z" I克、鹽7克、奶水92克、沙拉油158克、低筋麵粉33 " S; G7 o! w6 K9 b3 c  H# m
0克、小蘇打8克、發粉7克、蛋白330克、鹽2克、 ds-hk.net7 H% w; P8 E* l. u
細砂糖218克。
& U; Q) v+ G! t7 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
" @/ a9 i" t: gds-hk.net做法:
+ N& }1 f7 z3 x6 S7 S1.可可粉過篩加熱水拌溶備用。
5 b6 @  z  O% s5 s+ R; @* E: \1 r☆夜玥論壇ק2.蛋黃加糖拌勻後依序加入沙拉油、奶水拌勻，至糖溶解後加可可液、低筋麵粉、小
- r# f/ {) m' }蘇打、發粉過篩加入拌勻。
" o6 H0 _1 h1 k/ }! w% W/ Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.蛋白加鹽、細砂糖，拌至乾性發泡，分次加入巧克力麵糊拌勻，即可倒入墊紙的平 4 F( }3 G, M. b+ K' G3 Y
烤盤中入爐烘焙。
) f$ G( r) y, ?) S" ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.出爐後即刻移開烤盤，將邊紙剝開散熱。
. f  x( ~7 V( T, m3 @9 y1 E! w+ j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將蛋糕切成兩半，蛋糕底墊白紙，表面抹奶油霜，起端輕劃兩刀。 ☆夜玥論壇ק4 b3 _/ Z! r4 F4 y) ?
6.用桿麵棍，由白紙底下反捲，使蛋糕往前捲起。
9 [7 w1 R3 S- D$ @# `) p7.捲道末端以桿麵棍推擠，使蛋糕捲紮實。 ds-hk.net3 M8 `+ s6 ^+ z- l: C5 t% E
8.蛋糕捲起後，接口朝下，以墊的白紙包起固定。

哇,,巧似巧難o