巧克力戚風蛋糕捲.
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巧克力戚風蛋糕捲.
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# F4 ^: D# {+ n& n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料: ds-hk.net- @' o% y0 }& J6 ~5 S( M q
可可粉66克、熱水264克、蛋黃165克、細砂糖264
l3 b2 v2 P& ` ^% r( {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區克、鹽7克、奶水92克、沙拉油158克、低筋麵粉33
9 e& ~! ~8 @" _7 D; `8 @0克、小蘇打8克、發粉7克、蛋白330克、鹽2克、 ds-hk.net, t3 D% ^# ^" I7 H9 Y& x
細砂糖218克。
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1.可可粉過篩加熱水拌溶備用。
) C, J; h; o" M) F! qds-hk.net2.蛋黃加糖拌勻後依序加入沙拉油、奶水拌勻,至糖溶解後加可可液、低筋麵粉、小
: |1 D, S6 u' k. H蘇打、發粉過篩加入拌勻。
! a/ u" r0 ]- t7 J" ]☆夜玥論壇×§3.蛋白加鹽、細砂糖,拌至乾性發泡,分次加入巧克力麵糊拌勻,即可倒入墊紙的平 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( k& `$ N3 z k& _% o+ _" k9 C/ d
烤盤中入爐烘焙。
( Z! C6 f) Z0 v3 t2 e9 I0 I. K. L) O☆夜玥論壇×§4.出爐後即刻移開烤盤,將邊紙剝開散熱。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- A8 R& K# A6 _1 }+ j$ {: O! l
5.將蛋糕切成兩半,蛋糕底墊白紙,表面抹奶油霜,起端輕劃兩刀。
: h/ V# x9 C$ d( o( \2 ]* d6.用桿麵棍,由白紙底下反捲,使蛋糕往前捲起。 ☆夜玥論壇×§& V& e4 I! x2 E+ \+ [+ i' o7 H
7.捲道末端以桿麵棍推擠,使蛋糕捲紮實。 ☆夜玥論壇×§9 F& H, K1 f' a* E6 Q
8.蛋糕捲起後,接口朝下,以墊的白紙包起固定。