吻魚韭菜煎餅
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【材 料】
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8 Z: B" h3 l/ ^9 [0 wds-hk.net吻仔魚 100公克 韭菜 100公克 蒜末 5公克 薑末 5公克
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& Z: U' ~" D/ j' c☆夜玥論壇ק雞蛋1顆中筋麵粉 20公克地瓜粉 20公克 水 100㏄ 【調 味 料】鹽少許 糖少許 胡椒粉少許 【做 法】; w9 T# c w6 c
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1.吻仔魚洗淨、瀝乾；韭菜洗淨切末，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' V" G: M3 L4 T, D" h3 [
2.將中筋麵粉、地瓜粉放入容器中，加入水拌勻，再加入雞蛋打散拌勻，接著靜置約15分鐘，即為麵糊，備用。
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- n$ Z1 p9 J; r/ R☆夜玥論壇ק4.取一平底加熱，倒入適量沙拉油，再加入作法3的吻魚韭菜麵糊，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。香油 1小匙
