[中菜] 話梅粉蒸排骨

話梅粉具有生津止渴、健胃清脾、解暑去燥之效，可以做成酸梅湯，也可以用來烹調肉類、魚類。曉彤說，話梅粉含有大量果酸，用來蒸排骨，一可以軟化肉質，使排骨鮮美嫩滑，二可以消脂除膩，三還有開胃增食慾的作用。ds-hk.net% V, H' r4 Z% O. A9 I+ }
　　
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* ]& t4 b# [6 |! T1 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區排骨(2根，300克)、紅蘿蔔(半根)、香芹(2根)、蒜末(半湯匙)
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. A1 I" c# E. A( ^( V: J) T- S

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; Y8 _! X* u1 F$ j% t( l% B: Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 紅蘿蔔去皮，切成花條；蒜剁成末。ds-hk.net# [) A0 A8 w& ?! d' l
3 香芹去根和葉，洗淨切成段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! R. s9 R! d) O) P
4 將香芹、紅蘿蔔和蒜末，與排骨一同拌勻備用。
: ]3 u' X3 L0 p: E☆夜玥論壇ק5 燒開鍋内的水，放入醃好的排骨，加蓋大火隔水清蒸30分鐘。
0 H5 a1 g3 M0 O# \( |1 {& ^1 G☆夜玥論壇ק6 取出蒸好的排骨，放入乾淨的盤中，淋入湯汁，即可上桌。ds-hk.net+ P% F5 f& L9 d. f  C; \) h% u
廚神貼士
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. Q+ ?5 D3 R/ F; y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、排骨醃制時，要用雙手抓勻，給排骨進行徹底按摩，使其入味均勻。
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4、挑選排骨時，應選肋骨較圓細的，肉色鮮紅，脂肪較少且潔白，這樣的排骨蒸出來才會嫩滑鮮美。