話梅粉蒸排骨
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話梅粉具有生津止渴、健胃清脾、解暑去燥之效，可以做成酸梅湯，也可以用來烹調肉類、魚類。曉彤說，話梅粉含有大量果酸，用來蒸排骨，一可以軟化肉質，使排骨鮮美嫩滑，二可以消脂除膩，三還有開胃增食慾的作用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 h2 l) ^# F( U K: L3 y7 n
* n, k* e# `0 F; |0 x) Y- W3 U烹制材料(兩人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 y- E8 o1 Q9 w8 [ n7 S
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材料：
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2 q v j9 G, ?! e/ V# f. Pds-hk.net醃料：
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! N0 h4 @7 c5 e1 j話梅粉(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、生粉(1湯匙)、醬油(1湯匙)、白糖(1/2湯匙)、油(1湯匙)
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+ e8 W" Q; q! T% S3 p& E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 排骨洗淨，斬成5厘米長的段，加入醃料抓勻，醃製30分鐘。
, n1 y1 z+ S' m$ j1 b- I2 ~& q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 紅蘿蔔去皮，切成花條；蒜剁成末。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' J: z: b1 q/ X+ e- E: a7 Y0 A
3 香芹去根和葉，洗淨切成段。
+ s( m q, K( b$ T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 將香芹、紅蘿蔔和蒜末，與排骨一同拌勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: w) F! M" c, r( T
5 燒開鍋内的水，放入醃好的排骨，加蓋大火隔水清蒸30分鐘。
~/ u" w+ J% |: }) k' ]5 F' {☆夜玥論壇ק6 取出蒸好的排骨，放入乾淨的盤中，淋入湯汁，即可上桌。2 W7 a" Q' x l1 v M2 t
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* v& c! g$ R) t0 z3 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、不同牌子的話梅粉，其酸甜度不一，有的偏酸，有的偏甜，應先試味再來醃排骨，如果偏酸，可加點糖來中和酸味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Z7 ]& k0 F4 g0 Q' V" I, n
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2、話梅粉能夠幫助消化、增進食慾，但它屬於酸性食品，具有一定的刺激性，腸胃不好的人不宜多吃。
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3、排骨醃制時，要用雙手抓勻，給排骨進行徹底按摩，使其入味均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( l: m3 b- z2 u0 d) B& K! Y& y( T% y
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4、挑選排骨時，應選肋骨較圓細的，肉色鮮紅，脂肪較少且潔白，這樣的排骨蒸出來才會嫩滑鮮美。
