黑胡椒蔬菜什錦牛柳〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
○冰鈴● 您是第705個瀏覽者
材料：
' ^; Z& I) ], a& v
2 S# e5 T+ `, mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛肉（今天買的是黃牛肉哦，據說特别嫩）花菜一朵 雞蛋一個，蔥幾根，紅蘿蔔，青椒一個，黃瓜一根，散粉，黑胡椒！ds-hk.net$ A. B2 H5 `/ `& \# q" r
5 h7 M7 j; A4 _. q+ Q( R1 Ads-hk.net材料處理：
. @8 f6 C$ p! Y
/ v+ p) Z" Y2 y6 i! \2 g# ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.牛肉切成條，小指大小，然後放進去適量的散粉（就是水澱粉，或叫嫩肉粉），雞蛋清，味精，糖，料酒，黑胡椒，一點點的醬油，顔色更好看些，然後抓均勻！半個小時！如果想把牛肉做得更松，更入味的話，先把牛肉片好，用刀背小力剁，把筋跺斷，但不能把肉跺爛哦！
/ |0 o, I6 v; U# k4 r! H! T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 M$ H# _- Z0 _" i$ O
2.花菜洗乾淨切成一朵朵，應爲比較難燒熟，所以要先在開水裏先煮開，3分鐘左右，7成熟左右，一定不要煮爛了哦，會失去所有花菜本身的香味！
8 r( d0 K4 s8 n% }4 G4 C0 Y
, w% s+ t" |1 j* S3 H1 U! h+ L( @3 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.紅蘿蔔，青椒，黃瓜切丁，蔥切蔥花~☆夜玥論壇ק& C, v p; ?. q* h% b1 ], k5 m* w
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 u% K. V; g' x0 ~$ E
牛柳處理☆夜玥論壇ק# p/ B- J4 Q. [! {3 n
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: {3 i. }0 }7 C& Z7 y. Z) u- b
牛肉在燒的時候特别要注意火候，偶是放家箭鍋裏做的，先在鍋裏到油，三調羹左右，不需要太多，大火，看到鍋裏冒煙了，把淹好的牛柳，把裏面淹出來的血水倒掉，壓乾，用鏟子分批入鍋，快速播勻，大火先煎一下，這個時候在把黑胡椒粉，均勻的撒在牛柳上，再翻炒幾下，起鍋備用！
' [6 [ P) O. c# ^☆夜玥論壇קds-hk.net6 Q' C$ ]" M2 l1 R4 H1 v- G5 G
這個時候的牛柳其實味道已經非常好了，顔色好，還代點點的蕉香，非常鬆，也有嚼勁，很嫩哦~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 {7 {) f `" @) F
6 @3 Q, Y! Y& L$ G: X" p2 O
蔬菜處理：
* C2 ?; F6 P( Q/ S5 b z6 F# x
4 @9 B5 X( X3 J9 [# Q) |ds-hk.net另起鍋，放油少許，大火，下蘿蔔青椒黃瓜，快速翻炒，7成熟下花菜，加黑胡椒粉，味精，鹽，料酒，再翻炒幾下，基本熟了後加牛柳，在開大火翻炒1分鐘，讓牛肉的味道黑胡椒和蔬菜的味道相互交融，可以起鍋了哦！撒上蔥，感覺放香菜更好些，味道更棒，造型也更美！
4 |8 v( W6 V K! U q" ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 G8 z+ e( G5 [" X# ]
4 X5 ?+ c* J% ~! Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源簡單的東西也能做出美食哦，只要勇於嘗試，相信你也可以做出美味的食物！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& n; H9 [2 `- D6 [
☆夜玥論壇ק: @8 i$ r5 A, j V3 c/ P
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:54 編輯 ]
