初級天使

等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 47
MP(魔力值): 51 / 2867
EXP(經驗值): 78 %
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小 發表於 2009-4-18 18:30 只看該作者
拿破侖忌廉餅
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材料及份量:
7 F+ q. j2 x: p3 _$ q7 hds-hk.net清蛋糕1 磅:
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蛋黃3 隻
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糖1/3 杯
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& K9 ]5 ]% X* Q- u, k B; |4 p☆夜玥論壇×§紅車厘子1 粒 , T% ^& L' ], |
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製法:
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清蛋糕1 磅:
5 ]- I q' B. l* I3 i* Z. E: s先將蛋白打起,將糖加入再打實。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 O% X: Z7 x; c! N- K% c' K
蛋黃輕輕打勻,倒入蛋白內同攪勻。 - n# M) b, }4 T: Y( `8 B r
麵粉與鹽同篩勻,分3 次加入蛋黃成份內;每次加入必須輕攪動,手勢快且均勻。 ☆夜玥論壇×§2 l( l# c& ~7 L" R2 I* l: M" e' g
加入香油。最後將牛油溶液煮熱沖入成份內,快手攪勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 z2 M; [- L& e
預備焗盆一隻,搽油、撲上麵粉,即將攪好之成份倒入。
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蛋糕出爐後即倒轉,待冷。將清蛋糕底面片去約2 至3 分厚,留後用。
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7 吋圓形拿破侖2 塊: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ o8 F3 s7 z$ {) g
將擘酥皮解凍,然後滾薄。鋪於一已搽油之焗盆內,用針刺上小孔。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 {: ?6 D: p4 ^/ a. P* _2 F
放入預熱至350 度﹝即3 字﹞的焗爐內,焗30 至35 分鐘即成拿破侖,待冷用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' _% q* @5 s9 P! G0 R5 H( i
將拿破侖切成7 吋直徑之圓底;餘下壓成粉碎,用作黏餅邊用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) d3 L( l1 h$ G& ]% @. q
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蛋糕夾心及面:
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將拿破侖碎黏在蛋糕邊。 8 ~" L# Q9 g) i7 c9 w. ~
用餘下之塊拿破侖切成六角或八角形,排在蛋糕面,如風車形,撒上糖霜,加上紅車厘子作裝飾。
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