夏威夷式酥烤鳳梨〔已檢〕
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材料:
! |$ z L9 X2 P鳳梨 1 顆 ☆夜玥論壇×§. P W6 S0 q& @+ d( }1 f$ o, ^
砂糖 100g
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1 N" N$ W8 }/ ]. E( ]麵包粉 適量
+ |& x+ V0 e9 p0 Yds-hk.net奶油 少許
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砂糖 2 大匙
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1.首先將鳳梨切丁後,再將砂糖慢慢溶解成糖漿,加入少許奶油後,將鳳梨倒入並轉大火,使鳳梨裹上糖漿。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" V. h# O+ F' {4 l
2.再將麵包粉加入奶油拌勻後,鋪放在上漿好的鳳梨上,放入預熱好200度的烤箱,烤約10∼15分鐘。 ☆夜玥論壇×§$ N' `. d+ s: h3 b& p1 V$ |( F# u/ s
3.然後將鮮奶油加入砂糖打發,後再調入優格混合後,淋上烤好的鳳梨上即可。 6 W" [. v6 K3 ]. }- N, X: R, J
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鳳梨的酸味,再加上糖和奶油的絕加搭配,水果的美食竟也如此迷人! ds-hk.net8 d! Q) x7 h2 \ x r" }/ u
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美味小秘訣:
) `* P4 i( o, h5 h' { rds-hk.net亦可在鳳梨上好糖漿後,再加入淡淡的檸檬汁進去拌和後熄火,更能增加美妙的風味哦!! ds-hk.net2 Z. I7 T1 X/ p L
9 ]& D& }+ d" L備忘錄: 6 n8 [& I: {" j
% P S# z. [ C8 z+ U g# N& O一糖溶解後,應及時將鳳梨倒入,上好糖漿後,隨即撈起,避免太久而導致糖漿 * ]; E7 H3 ]! o; U; Q2 W
苦掉!小心!!
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8 V' g! `" F h; z$ U5 q[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:04 編輯 ]