愛麗莎甜甜圈麵包
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材料
* u% C1 T5 s6 G' `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區份量
, O% d1 {' w2 j" J5 Y7 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源種麵糰 Spongebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 r0 V j! `1 o+ w, e
中筋麵粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f; T. ]* X) w9 z* [1 @1 ?+ c7 ^
2+1/2 杯
$ r" ^( E' S9 H; K: {1 j☆夜玥論壇ק速溶乾酵母 ds-hk.net) G4 O3 A) t$ \" W, L0 d' l' X
2+1/4匙
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主麵糰 Dough
- i1 n+ f" _' [+ F, {☆夜玥論壇ק中筋麵粉〔如需要可增加少許〕
0 Z9 v9 [* A! y* |# p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5+1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; N, H& V) V+ E1 y
室溫無鹽奶油〔切小塊〕 5 {7 O9 C! }5 A( A/ {4 o
3/4杯☆夜玥論壇ק& g0 K& X/ r% `$ E
糖
9 B4 t9 C8 l, s: T- @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1杯ds-hk.net, r" q! m/ T: V* Z
鹽
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肉桂粉 ds-hk.net- E9 O6 h. ]5 w8 E5 S
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荳蔻粉
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' n3 Y3 V) H2 M/ y7 k+ x; ^溫牛奶(105~115度F)
8 U$ v+ x `- _" l. w☆夜玥論壇ק1杯
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糖粉 ☆夜玥論壇ק: l- x# O1 O4 P& U
二杯* L2 q) ~6 ~! E% N
楓糖漿 maple syrup
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牛奶 % O4 q% O* [5 @# D! s/ v( }
2~3匙
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種麵糰 :☆夜玥論壇ק, m$ y+ }5 Y, ~
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將種麵糰材料攪拌均勻蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大。
. m. U( g$ W% T5 s0 U* I☆夜玥論壇ק主麵糰 :☆夜玥論壇ק6 u* r6 _( Y5 a3 ]3 D
2.
4 M' m, r. U* T3 {* }# U6 r# c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將主麵糰的麵粉3杯放入攪拌盆內，加入奶油攪拌3分鐘，加入糖、鹽、肉桂粉、
. T% s5 f0 p( w$ R6 A荳蔻粉攪拌一分鐘，加入蛋、牛奶攪拌均勻約一分鐘，中速繼續攪打3分鐘。ds-hk.net% T' ^! ^3 g3 Z& |) B* w
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加入種麵糰攪拌。
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加入1+1/2杯麵粉以低速攪拌，再加入1/2杯攪拌，再改以中速攪打2~3分鐘左右。
/ v' i' P9 g$ j0 ?' ^* \3 z- |7 S- `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵糰應呈柔軟有彈性。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# w- E- Q/ h+ F7 e) m
5.
* S6 K' v4 N' S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將麵糰蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大約九十分鐘左右。☆夜玥論壇ק" d+ i/ G `+ g
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將己發酵完成的麵糰把空氣壓出稍為揉勻，分割成50g克、滾圓醒十五分鐘。ds-hk.net1 g& Z# r/ x1 N" Y! z) m
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將麵糰搓成長條，取一端用手壓平與另一端重疊捏緊。
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兩面輕輕沾上麵粉排入烤盤，做最後發酵45~60分鐘。〔防止拿起時會沾黏〕
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將麵糰放入己預熱好之油鍋華氏365F，翻面3~4次，炸至兩面呈金黃色即可。
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冷卻後沾點砂糖或淋上糖漿。
