愛麗莎甜甜圈麵包
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方法 (中種法)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 w5 x) P/ a4 `9 b" ~! L
材料
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種麵糰 Sponge
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2+1/2 杯☆夜玥論壇ק& F) \/ Y9 [' d( E- d- A. b+ D
速溶乾酵母
8 d% h% z7 u' i% J. x! @2+1/4匙
+ x1 C8 \2 J7 `☆夜玥論壇ק溫牛奶(105~115度F) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 W# ]: Q" r1 c9 K7 l& S
1+1/2杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 n v# k0 X) G$ e Q" q
主麵糰 Dough+ F' O" i6 k2 w. F) U
中筋麵粉〔如需要可增加少許〕
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室溫無鹽奶油〔切小塊〕
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糖
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鹽
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肉桂粉
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1杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ N# u" _4 C& U' ]8 s' n
表面裝飾
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二杯
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4 ?; c1 T$ f: B+ {* _/ m: B牛奶
6 N& \8 f( n. f. H2~3匙
0 g! o* n* L, p7 Y8 T5 Fds-hk.net製作方法:
3 ], k$ w5 L2 l! V rds-hk.net種麵糰 :
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) f" F' t8 U0 z& G, s8 e, c☆夜玥論壇ק主麵糰 :ds-hk.net) w. \& M4 O* t2 U5 C
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將主麵糰的麵粉3杯放入攪拌盆內，加入奶油攪拌3分鐘，加入糖、鹽、肉桂粉、
; r# E0 I3 b8 t% C% V+ b; B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區荳蔻粉攪拌一分鐘，加入蛋、牛奶攪拌均勻約一分鐘，中速繼續攪打3分鐘。
) N) [0 d6 z5 Y) L' H3.
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4.
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麵糰應呈柔軟有彈性。
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將麵糰蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大約九十分鐘左右。
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將己發酵完成的麵糰把空氣壓出稍為揉勻，分割成50g克、滾圓醒十五分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: B2 q$ [% e! S" H3 x# c: Q
7.: g* l: x" D: @* i' t
將麵糰搓成長條，取一端用手壓平與另一端重疊捏緊。
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將麵糰放入己預熱好之油鍋華氏365F，翻面3~4次，炸至兩面呈金黃色即可。ds-hk.net' N, O; w! T7 Q$ e7 y5 E& a
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6 n+ X( R1 z7 o! J$ z冷卻後沾點砂糖或淋上糖漿。
