愛麗莎甜甜圈麵包
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方法 (中種法)
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9 H: b: n! _* K' d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區份量ds-hk.net- C. M }' m: B& v9 h5 w
種麵糰 Sponge
1 }) x9 y$ s; E) j; t* y) gds-hk.net中筋麵粉
* B5 }! Q0 J! G% d) Lds-hk.net2+1/2 杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 i. `/ @; N* K4 {. a: s
速溶乾酵母 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 e: E0 s; N) {, |2 H2 S
2+1/4匙
8 m+ g P, ^2 S1 u5 Y% f2 z2 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區溫牛奶(105~115度F) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% T* z/ b+ L' q* {
1+1/2杯
1 C- P" K. f# z5 Rds-hk.net主麵糰 Dough+ n4 t) Z7 a0 b5 i o) ^; r
中筋麵粉〔如需要可增加少許〕 ) O' a- L* o" c/ ?; t. T; H6 E
5+1/2杯ds-hk.net; w% |8 A& V' y% t6 P |2 T
室溫無鹽奶油〔切小塊〕
& {" y! h/ l: H& g$ W: Q+ Z( L+ r☆夜玥論壇ק3/4杯
; e' h+ N( Z u" G: _/ a. r# _糖 ☆夜玥論壇ק [- e" h1 o' d$ r- O
1杯
5 e( `, D( T, b( V" S+ D% M! dds-hk.net鹽
+ q1 l" Q& E+ xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1匙ds-hk.net& u* f3 c6 _0 z! \, V& C
肉桂粉
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荳蔻粉
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溫牛奶(105~115度F) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]' B6 e7 ]" \
1杯
4 c: x3 T8 Q( t表面裝飾/ R7 V1 ~$ m2 m6 c9 x" N
糖粉
2 u4 u6 k3 ?0 n8 p5 Zds-hk.net二杯
9 @$ U0 f& ]3 O4 ?7 A1 L/ h6 ^楓糖漿 maple syrup bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ v5 }! g# C7 E$ g
1/4杯ds-hk.net& W' V& D+ q* b
牛奶 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& J! b4 v1 t T6 P9 h, }9 P V
2~3匙
% }0 v+ f* A# w/ E: v# Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源製作方法:ds-hk.net0 h9 U& r% A& b4 x. j: B; e* I
種麵糰 :
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; F _6 V w! d$ w. W6 o! k( Y+ w4 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將種麵糰材料攪拌均勻蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y+ l; O% [& a& E5 `0 v4 h7 S: e
主麵糰 :% e* Q+ \2 B) k2 D F$ U C2 k# o
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將主麵糰的麵粉3杯放入攪拌盆內，加入奶油攪拌3分鐘，加入糖、鹽、肉桂粉、4 d8 [# n( l" P6 o- E1 D$ o
荳蔻粉攪拌一分鐘，加入蛋、牛奶攪拌均勻約一分鐘，中速繼續攪打3分鐘。
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}( o# z1 A$ C加入種麵糰攪拌。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. Y. V. Z w0 N( u0 B
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加入1+1/2杯麵粉以低速攪拌，再加入1/2杯攪拌，再改以中速攪打2~3分鐘左右。ds-hk.net( f% L* }: o% L
麵糰應呈柔軟有彈性。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. j. z) K7 J$ P3 b, q
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將麵糰蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大約九十分鐘左右。
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將己發酵完成的麵糰把空氣壓出稍為揉勻，分割成50g克、滾圓醒十五分鐘。
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兩面輕輕沾上麵粉排入烤盤，做最後發酵45~60分鐘。〔防止拿起時會沾黏〕
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冷卻後沾點砂糖或淋上糖漿。
