愛麗莎甜甜圈麵包
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○冰鈴● 您是第648個瀏覽者
方法 (中種法)☆夜玥論壇ק- s" m3 ~8 C, b4 L
材料. ^8 d0 D. X+ I$ c
份量
0 ?. V' j" i5 w# W: k; p( R/ m種麵糰 Sponge
4 l6 s2 E! e6 H- _+ `/ j7 Z8 ?: G中筋麵粉 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! X# W/ o& q: N6 u: G
2+1/2 杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 B( D% F3 U/ b% o- P, E: ~* o
速溶乾酵母
* K' M& P E2 u! f2 T7 D. M3 Dds-hk.net2+1/4匙1 n2 W0 H' G/ e9 U/ m1 @; ?
溫牛奶(105~115度F)
+ F% n% _! E/ ~# V/ f9 g7 |* b1+1/2杯
& Z( e- @% o3 Bds-hk.net主麵糰 Dough最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" I+ e2 D* U1 E* c% B* n- B: v
中筋麵粉〔如需要可增加少許〕
' {+ B$ O4 g1 O' t& L8 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5+1/2杯
{, z& f" J# `, R6 E室溫無鹽奶油〔切小塊〕
6 L) t: w4 @& y- }8 {☆夜玥論壇ק3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ C2 \% @8 @" J4 ^
糖 ☆夜玥論壇ק6 T* K: d( H% x+ L: h
1杯
2 ?! [5 W3 O7 b& J3 T☆夜玥論壇ק鹽
$ K) B7 ]: q4 N# d O& M! ~1匙
9 c* W. B9 i2 ^ds-hk.net肉桂粉
; t5 p7 E: x0 f z2 O: O& J0 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1匙+ m2 y( q! }, J0 W Z# o% }6 z5 t
荳蔻粉 ☆夜玥論壇ק+ m* c* x) Y6 ?4 T9 p: {
1匙
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+ R( \% o' N r o! g- ~. s% Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖粉
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楓糖漿 maple syrup
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牛奶
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製作方法:☆夜玥論壇ק9 n* z5 I# F6 J* M2 z
種麵糰 :
* s& m B. i: b$ ids-hk.net1.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 }1 M* W' K+ @) v( t4 Z
將種麵糰材料攪拌均勻蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大。
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2.
4 r3 s5 s, S9 _( Y. S0 q0 M! b: @將主麵糰的麵粉3杯放入攪拌盆內，加入奶油攪拌3分鐘，加入糖、鹽、肉桂粉、
0 k0 ^+ Q- [, X荳蔻粉攪拌一分鐘，加入蛋、牛奶攪拌均勻約一分鐘，中速繼續攪打3分鐘。☆夜玥論壇ק/ |$ e. Z9 N2 `
3.
* O2 U( \! w& P5 T7 N# w3 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源加入種麵糰攪拌。7 E. e/ Z4 k" ]: d# U9 u. I
4.
! i) U# v1 c2 n, S# G: Gds-hk.net加入1+1/2杯麵粉以低速攪拌，再加入1/2杯攪拌，再改以中速攪打2~3分鐘左右。
" j, o9 D6 m& D' gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源麵糰應呈柔軟有彈性。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; d9 w' s* A' w. q; W
5.
+ ~4 s; Z2 Z8 z7 E2 T☆夜玥論壇ק將麵糰蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大約九十分鐘左右。
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4 @ F6 V4 {& j5 Yds-hk.net將己發酵完成的麵糰把空氣壓出稍為揉勻，分割成50g克、滾圓醒十五分鐘。
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將麵糰搓成長條，取一端用手壓平與另一端重疊捏緊。
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兩面輕輕沾上麵粉排入烤盤，做最後發酵45~60分鐘。〔防止拿起時會沾黏〕7 n- _. ? r3 \! p- R
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將麵糰放入己預熱好之油鍋華氏365F，翻面3~4次，炸至兩面呈金黃色即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 {. b5 x/ p9 ?! q- o
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3 I4 H; ?# Y( V9 b+ S% u+ ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區冷卻後沾點砂糖或淋上糖漿。
