紫米湯圓
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紫米湯圓
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紫米 100公克
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水 3000㏄
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# e1 M' ^6 D* [ds-hk.net【做 法】
0 M4 _1 R* J6 ] e4 H$ z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 ds-hk.net# y" C4 U" g) x( ?4 @! Z, {
1.紫米用清水洗淨後,泡冷水約30分鐘,使紫米易於吸收水,烹煮時易熟。
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; H! G7 ^' ?2 [" U: K: a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 2.取一砂鍋,加3000㏄水用大火煮滾,再加入作法1的紫米,轉為小火,蓋上鍋蓋。
7 D8 l) ^1 I* P& y2 J. R: ^/ Mds-hk.net
2 \7 v6 N8 w7 s/ E V 3.作法2紫米燜煮約90分鐘後加入黑糖,攪拌均勻後熄火。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) D; P5 T3 a u; \
4 ?" b9 L! R8 G9 y" l9 K/ Sds-hk.net 4.把紅白小湯圓放入鋼鍋中,以中火煮約2分鐘後撈出,放入作法3的砂鍋中,與紫米攪拌均勻即可。