[中菜] XO醬麻婆蝦球

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大蝦肉8両
( p; Q5 U: b( d. i! eds-hk.net布包豆腐2件
/ k; d) b9 H" v1 M( wds-hk.net青豆肉2両
9 ^4 `" e1 E' C0 P. jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源指天椒（切小圈）2隻☆夜玥論壇ק- B2 b/ T4 d' i! w: m. B8 l1 w
製法
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2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO醬，再下清湯1/2碗﹔煮滾後加入豆腐件、青豆肉，再下幼鹽略煮。
8 ]# g+ @3 s+ b7 E: `, K, t3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。
  S- e: n7 L0 R☆夜玥論壇ק調味
0 I1 o! B4 {' y7 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源生油1湯匙
4 Q3 K% q, N7 c☆夜玥論壇ק豆瓣醬1湯匙
# K1 s. Z2 M- `* {3 l$ c& k2 o. s☆夜玥論壇קXO醬1湯匙
/ ?. b7 `5 T: s0 Z+ Yds-hk.net清湯1/2碗
& Z' Z! S' D; @% y; Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源幼鹽1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 U+ B8 J3 N: }& f- ?4 u
生粉芡1湯匙
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) m) ]2 O# a- Nds-hk.net小貼士﹕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" t4 A" d4 K; K5 p4 F6 K7 k
1. 布包豆腐先以熱水飛水（步驟1），使其較耐煮，不易爛開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 g/ R' w! S+ l2 u. Z& _' @
2. 可買冰鮮蝦除去頭、殼代替鮮蝦。蝦球不可炒太久（步驟3），炒至僅熟便最可口。
! g, l$ M3 L4 \0 A2 [ds-hk.net3. 不嚐嗜辣者，可減去指天椒﹔亦可以罐頭清雞湯代替清湯。