[中菜] XO醬麻婆蝦球

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布包豆腐2件
+ w; u2 V' C9 L# y! G青豆肉2両ds-hk.net5 A1 A' g( i0 X+ K& p
指天椒（切小圈）2隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; `0 U7 y  l* M. L4 S0 Z4 l2 B
製法
- y  e! _( b: E1. 蝦肉𠝹背去腸，沖洗隔水；布包豆腐1開18小件，飛水﹔青豆肉用清水滾3分鐘。
4 q0 R% D% s7 Y! K; X# bds-hk.net2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO醬，再下清湯1/2碗﹔煮滾後加入豆腐件、青豆肉，再下幼鹽略煮。
0 F3 G: ?1 a8 }! [1 ads-hk.net3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  v3 Y' {1 V' ~% H) D$ S" L* D8 ?
調味
8 u! P& f( H+ }$ y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生油1湯匙
3 L: D* {0 Y( ]' X' w: u0 t2 W9 t' D- K☆夜玥論壇ק豆瓣醬1湯匙
* G. i* ~5 h2 T, h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區XO醬1湯匙
; Z7 y# H% Y$ T& }; J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區清湯1/2碗
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生粉芡1湯匙
1 q% H* u* x) Nds-hk.net備註
$ |* V/ k3 L- T) }8 @1 o, W( t4 p  A: J小貼士﹕☆夜玥論壇ק( O& V9 Z; n' h. R1 [
1. 布包豆腐先以熱水飛水（步驟1），使其較耐煮，不易爛開。
7 i' l; U* U6 ~& c: Y2. 可買冰鮮蝦除去頭、殼代替鮮蝦。蝦球不可炒太久（步驟3），炒至僅熟便最可口。
, I# s7 T; O1 S5 J7 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 不嚐嗜辣者，可減去指天椒﹔亦可以罐頭清雞湯代替清湯。