蕃薯小丸子._.
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材料
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8 M7 [, n8 g* F- s番薯(橙或黃肉)……120克,可用南瓜代替番薯做餡
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糖……2湯匙
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糯米粉……140克
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. Y8 s/ k5 O) ^) T3 ?. d6 r沸水……120毫升& Y8 ?% V+ @8 b9 l
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椰絲……1/2杯
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6 `7 ^$ H5 R, j! s" q) a/ C3 M# q(1)番薯去皮、洗淨及切件,隔水煮熟後,趁熱加入糖後壓爛。ds-hk.net0 E4 ?% L8 l& U6 I$ o- L
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(2)拌勻糯米粉及熱水,搓成軟滑的粉糰後,分成20份小粉糰。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% b! V: J" d' ]! z, k% @
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(3)用手把小粉糰握成窩,放入約大半茶匙的番薯餡,收口搓成粒狀。
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(4)放入滾水中煮至浮起,再煮2分鐘後,撈起瀝乾水分。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 ?$ @0 @1 l- O- Y" e8 Q! H( @
4 C1 B, S9 F0 y V0 V o. h( N5 Ids-hk.net(5)將糯米球放進椰絲中滾動,拿出即可上碟ds-hk.net% S n2 o8 U1 k' v& ?0 N4 o+ g
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朋友教我做的,易做好食^^